一、在家做葡萄酒的简单方法

1、这里对添加酵母作一个简单扼要说明，第一步:买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

2、然后往里面加入杨梅，先加一层；

3、发酵过程最好避光，感觉用黑垃圾袋不太好，自己用报纸糊成纸袋，罩在瓶上。

4、经过20天的发酵，酒就可以装瓶了。

5、经过半年的储存，已经能喝了，酒挂杯呢，很香醇。

6、第二天上午冰糖，300克/10斤(装瓶的10几个小时之后就可以加糖了)

7、打完瓶塞再做塑封。不仅为了美观，还防漏酒。

8、葡萄用淡盐水泡1～2小时

9、如果是酿红葡萄酒，当然就是要用红色葡萄，而且葡萄的颜色越深越好，越成熟越好，越新鲜的越好，因为此时的葡萄的含糖量也是比较高的。如果是红皮红肉的话会更好。如果酿的是白葡萄酒的话，就选择绿色葡萄或者是红皮白肉的葡萄。如果白葡萄的果肉更多地呈现出白色，而非浅绿色，则说明葡萄里面的糖分含量比较高，成熟充分。

10、(本文系作者个人观点，不代表本平台的观点和立场)

11、自制的葡萄酒能放多久

12、打塞是个技术活，也是个力气活，不小心，连瓶打碎了，可惜！心疼我的酒呀……废了。

13、晾干水分后，把葡萄捏破，放到干净的玻璃容器里，然后放上一层冰糖，这样一层葡萄，一层冰糖放至八分满。

14、主治：风湿性腰腿痛、关节麻木、瘫痪、肌肤干燥无光润。

15、这是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了两斤半白糖，我喜欢甜一点。

16、葡萄酒分为有红葡萄酒，白葡萄酒。其实对于这两种葡萄酒自制的方法大体相同，只不过是选择的葡萄不同。如何才能酿造出好的葡萄酒呢?自制葡萄酒用什么葡萄好?

17、酿葡萄酒具体做法如下：

18、用一次性黑色垃圾袋罩上了，能起到遮光的效果。33斤葡萄，除了坏果，做了三大瓶小半瓶。

19、剪葡萄的时候，一定要连着蒂一起剪下来，不能让葡萄破口。

20、有啊，现在最热的按摩方法就很简单啊，就是每晚按照固有的手法按摩就好了，不过单纯按摩也不是很好，最好再搭配天然的按摩精油，给你推荐一款不错的精油，卡斯琳的，我用过，特别舒服，而且还有助于吸收，你试试吧！

二、家庭做葡萄酒方法窍门

1、泡好盐水的葡萄用清水洗两次然后晾干，一定要晾干水份。

2、一次酿制的葡萄肯定是喝不完的，所以多余的葡萄酒就要将其装瓶保存，装入瓶中注意密封，之后放入阴凉干燥处，饮用的时候随时可取。

3、用剪刀靠近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮;但凡伤了果皮的葡萄放到一边去，藏着吃，不用它做葡萄酒。然后把我们剪好的葡萄冲洗干净之后，利用淡盐水浸泡上十分钟，再把葡萄捏碎，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后依照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以恰当多放一点)，拌和均匀，等白糖完全消融今后装在洗洁净的瓶子里。为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。

4、二次发酵会有少量细腻的泡沫产生，2到3周后基本完成此事酒液特别清澈，二次发酵不是靠酵母发酵，而是进行苹果酸乳酸发酵， 所以容器尽量装满，拧紧瓶盖。

5、青柠檬用盐搓揉片刻，再用清水冲洗干净

6、加单宁0.5克、蛋清粉1克

7、第四天，早、中、晚各搅拌一次，此时产生大量气泡。

8、全部放好，不要装满容器哈；

9、杨梅比较不容易洗干净，我先用食盐搓了搓；

10、葡萄酒养生美容，延年益寿的效果特别好，有兴趣的朋友，快动手做吧！

11、2再准备一个带有密封盖子的缸，把晾干的葡萄倒入洗干净擦干水分的缸中，然后用手把葡萄捏碎，再在当中放入冰糖，用手搅拌均匀，放冰糖的量根据个人喜好放多少

12、随着人们生活水平的提高，越来越多的人会选择在家里自酿葡萄酒，这既实惠又放心，更重要的是能体会自酿葡萄酒带来的生活乐趣。

13、葡萄酒，刚酿好的时候，酒味淡淡的，但放上一段时间以后，酒味就很浓了。我们要注意在装瓶子的时候我们不要装的太满了，因为可能导致密封不严等问题，所以我们要注意密闭时候的瓶装量。

14、葡萄5000g、白砂糖700g、酿酒器一个

15、等待葡萄自然晾干之后，洗净双手带上手套，然后用干净的容器把葡萄一个个压碎(注意不要用铁器，特别是生锈的)，然后一层葡萄一层冰糖以此类推装入玻璃坛里，然后密封发酵。(玻璃坛外面可以套个黑色塑料袋子，后期葡萄酒的颜色会更好看点)

16、第一步：准备40斤葡萄，一粒一粒的都分开，放在水中多洗几遍，把上面的灰尘洗干净，然后把葡萄放在案板上，把上面的水分都晾干。

17、用法：一日两次，一次30毫升，饭后饮用。用后即将瓶盖密封好。

18、葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢(见图)；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。

19、用干净的网筛过滤掉葡萄渣。

20、过滤好，就可以喝了。

三、在家怎么做葡萄酒简单又好喝

1、一两葡萄，撒一层糖。葡萄和糖的比例为10：0.7左右；

2、过滤澄清之后进入二次发酵阶段，容器一定要装满，否则容易氧化坏掉。

3、葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。

4、葡萄酒的酿造并不是一个简单的发酵过程，其中还有极强的技术成分，包括葡萄的选择、器皿的选择、发酵时注意事项、存储时间等等。

5、第三步:晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

6、进行第一次发酵，最好遮光。

7、就可以进行过滤。

8、把过滤好的葡萄酒倒入一个无水无油的密封罐中进行二次发酵半个月。

9、8月25日，第一次加冰糖，300克/大瓶。

10、覆上保鲜膜，密封发酵。

11、发酵22天左右，等气泡没有了。

12、放入一把盐，清洗干净。

13、然后放到干净的白纸上一颗一颗晾干，玻璃瓶洗净消毒，可倒扣晾干；

14、按1:6的比例加入白糖。

15、将捏碎的葡萄连同汁水一起装入干净的瓶中，盖紧瓶口，内部至少留1/3空间。

16、葡萄最好逐颗清洗，要洗干净，但又不能把表面的白膜全洗掉，因为那个是天然酵母，有助于葡萄酒发酵。洗完葡萄后一定要晾干。

17、希望我的回答对你有帮助哦?

18、将樱桃洗净置坛中，加入白酒浸泡，密封两日后搅拌一次，30天后滤出樱桃渣子，用纱布过滤后沉淀一小时，取上面清液，装瓶密封即成樱桃酒，酒度一般为20—25度左右。

19、眼球充血分为浅层和深层两种。前者呈鲜红色，称为“结膜充血”；后者是暗红色，称为“睫状充血”。二者兼有的，称为“混合性充血”。这些情况不同的充血，建议就诊医院检查，看是否与结膜炎有关。

20、用剪刀把葡萄一个一个的剪下来，把葡萄蒂要一起剪下来，如果有破皮破口的取出扔掉后者直接吃掉，用流水冲洗干净，表面的一层白霜不要洗掉，这层白霜是天然的酵母，主要是用来促进发酵的，放到阳光下晒干表面的水分。

四、在家做葡萄酒的简单方法视频

1、自制葡萄酒保存的器具，一般是选择木桶、可乐瓶、玻璃罐等，但是无论选择哪种容易保存，必须要做到密封性好。

2、原料：成熟鲜樱桃1090克，50度粮食白酒1000毫升。

3、把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点)，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。

4、酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

5、主料：葡萄500克。辅料：冰糖200克。做法：(1)选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。(2)葡萄摘下来，表面晾干水，最后用纸巾再擦一遍，确保葡萄上没有水分。(3)加入冰糖。(4)放入冰箱静置半个月至一个月。(5)过滤出葡萄皮。剩下的液体继续放入冰箱冷藏，可以继续放置，也可以直接饮用。

6、当葡萄酒再一次见到阳光时，这时候的葡萄酒是已经熟化完成的，最后被过滤掉杂质后透净的葡萄酒会被装瓶，装瓶后，葡萄酒可以选择继续在酒窖进行瓶中陈年或上市发售。

7、1发酵瓶。玻璃，不锈钢，好一些的塑料等等)

8、夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。

9、3,然后盖上盖子，再用保鲜膜包上，自然发酵15到20天就可以饮用了，酿制葡萄酒要选半密封的缸，不能选全封闭的塑料瓶等容器，不透气的话葡萄酒在酿制过程中会产生气体，这样有炸伤人的危险

10、葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。

11、瓶子一定要找无水无油的，瓶口一定要密封严实。

12、已经开始发酵了，每天用无油干净的筷子搅拌，早晚各一次。

13、葡萄洗干净，放入密封的罐子里面.加入度数极低的白酒，然后加入白糖.密封好后．发酵1个月即可.

14、今天，我们重点说说如何在家自己做出好喝的葡萄酒

15、第二次发酵至酒液澄清，然后用虹吸管把上层澄清的酒液吸出来，这样葡萄酒就做好了。

16、则要将白葡萄迅速挤出葡萄汁，防止葡萄皮、籽浸入葡萄汁内而使颜色变红。

17、葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的果酒。

18、扎好瓶塞，烫上塑封，蛮好看的。

19、然后，每天或一两天打开搅拌一次。第二天的样子，稍微的有点冒泡；

20、6管子(好一点的塑料，硅胶等等)7滤布(纱布，滤布，破布等等)

五、自己在家做葡萄酒的做法大全

1、倒入150g鸡尾酒

2、二次发酵，还会有非常细小的泡泡。

3、出酒，双管齐下，第二次倒缸。

4、封住，防止小虫子进入。

5、不过，看到有网友在讨论，“自制葡萄酒放白糖还是冰糖好”，不知道大家都放的什么糖呢？今天就来教大家，如何在家自制葡萄酒。快来动手试试吧~

6、自酿酒过程中会不可避免地产生很多细菌，如果是大型企业酿造，会全封闭式消毒，但是家庭自制就无法解决这个问题。自酿葡萄酒，一般在卫生方面不能达标，经常存在大肠杆菌超标等情况。但如果选择正确的方法也可以自酿出既安全又美味的葡萄酒。

7、需要提前准备好的材料包括：葡萄 20斤、冰糖 1350克、盐 适量。

8、双手洗干净吹干，把葡萄捏碎放进容器里，再放入适量糖，葡萄和糖的比例是10∶

9、食材：鸡尾酒150g、青柠檬半个、雪碧80g、冰块6块

10、葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢(见图)；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。今年我酿葡萄酒的时间略略晚了一点，现在气温只有二十几度，可能得酿二十六七天。大家看看，这是我去年酿制的红葡萄酒，怎么样，还可以吧！葡萄酒，刚酿好的时候，酒味淡淡的，但放上一段时间以后，酒味就很浓了。这种去年的红葡萄酒，我也只能喝两小杯(最小的酒杯)，再多一点就“满脸红霞飞”了。

11、选择颗粒饱满、没有破损的葡萄，放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。

12、就这么一层杨梅一层冰糖，加完了之后加入高度白酒到瓶口，至少放两个月，时间越长越好喝哦~

13、第四天，早、中、晚各搅拌一次，此时产生大量气泡。葡萄皮肉、汁、籽开始分离。

14、一个月到了发酵完毕，把葡萄酒倒进干净无水无油的玻璃瓶里。把葡萄渣用干净的棉补包住用力捏出汁水来，捏完的渣就丢掉。

15、不要密封容器，防止爆炸葡萄汁在发酵过程中会产生大量的二氧化碳，如果在密闭的容器中进行发酵的话，二氧化碳基本上都被压缩在发酵容器中，这时发酵罐所承受的压力就会逐渐增大。如果密封发酵容器，没有及时将发酵罐中的二氧化碳排除，很有可能就会发生爆炸现象，甚至还可能发生人员伤亡事故。此外，不适合把发酵罐放在有人居住的地方，因为如果通风效果不好，可能会引起二氧化碳窒息，导致死亡。