一、日本清酒好喝吗什么味道

1、有一定的浓稠度，也特别适合吃中餐或者日料后当做“饭后甜点”。

2、白州呢，就像它的瓶子一样，有着森林一般的植物香味。这清清爽爽的味道，最适合用来和苏打水调制，适合作为酒局上的第一杯酒。

3、不像葡萄酒，产区葡萄品种五花八门，而清酒则是更认品牌和级别。在日本社会中好的品牌往往代表更好的产品。

4、小瓶装，如果你只是想要尝试就拍它！

5、身边不少朋友不喝清酒，主要是因为入门价格不是很友好。岛国本身物价就高，加上关税，成本牢牢卡在高位……

6、喝之前记得先把瓶子摇一摇，激发酒和米的香味。

7、品牌名：酿人九平次(醸し人九平次“かもしびとくへいじ”)

8、白鹤3款清酒里我个人最喜欢这款“浊酒”。

9、不是怀孕，因为月经期间卵子还没有成熟，属于安全期。不过最好不要在月经没有完全干净的时候同房，因为月经期间阴道的酸碱度不均衡，容易感染妇科炎症，一般在月经干净后的二三天后才能同房。

10、日本人最喜欢清酒却是名不虚传

11、日本清酒口味较多，色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。

12、于是，日本人在酿造一款清酒前，第一步要做的就是磨米，将大米最外层的“粗糙”部分磨掉。而剩下用于酿酒的那部分，日本人用“精米步合”来衡量磨米的程度。

13、清酒从酿制的原料及精米程度的不同，可区分出不同的等级，从图例我们可以看出大吟酿是清酒中，等级最高的酒，因为它在精米的过程中，去除掉最多不利于酿酒的脂肪及蛋白质，仅留下富含淀粉质的米心部份，所以大吟酿的味道是最清香，也是最让人赞叹的。

14、獭祭连续六年，在最有影响力的清酒网站“日本酒物语”人气榜中位居榜首，国宴上招待外国领导人的专用酒种，同时也是指定的国礼赠酒，一般赠送给奥巴马、普京、奥朗德等著名的领导人物，日本清酒獭祭好喝吗?既然指定为国酒，口感和品质自然是上上之品，不然也拿不出手。

15、日本人于工作之余，喝酒休息，调整身心。并且酒在今天的日本，还起着某种平衡剂的作用，在日本现今有种说法，酒是日本社会的润滑油。因此，虽说日本近年经济不大景气，但新的酒家还在一家一家增加。

16、酿酒用的酒米与普通稻米不同，它比一般食用稻米略大，中心有适合酒曲菌融入的白色线状不透明的米芯。

17、一般的清酒，都是在加入酒醪发酵后，通过压榨、过滤的工序，取出完全澄清的酒液。

18、但是市面上的清酒成千上万种，什么样的清酒才算是好的清酒呢？

19、日本的烧酒一般以芋烧和麦烧为主，前者的原材料是红薯，后者由小麦制成。相对少一些的也有米烧酒和黑糖烧酒。烧酒通常分为热喝和加冰两种喝法，有时候为了稀释酒精度，会加上苏打水、乌龙茶、可尔必思等调制，以1:3比例调制最多。

20、一个在日本辛勤淘货的中国人。

二、日本清酒哪个好

1、咪一口后味带着悠长的米香味，和一丝甘甜的酒香。甜度恰到好处，是新鲜清澈的甜，就算是空口喝也不觉得腻，口感柔滑，回甘久久缭绕舌尖，非常适合我们中国人的口味。

2、点击查看资料，免费关注

3、岛国人民常喝的酒，最常见的就是日本酒、烧酒和日式威士忌三种。三种酒无论是原材料、酿制方法还是品酒方法，都存在着巨大差异。如何购买和选择它们？希望你结合你自己的趣味，得到一些参考。

4、网友评价：纯米吟酿酒，无需过多说明的日本品种之一。不仅拥有众多忠实粉丝，品质也是一点不马虎。“八海山”有很多子品牌，一定要尝尝纯米吟酿级以上的。

5、一般而言，若是属于口味浓厚、香气较高的酒种如：纯米酒、本酿造酒、普通酒等，则适合温热着喝，因为这几款酒在经过加热的过程，反而能将酒中的香气带出，让酒质更浓郁香醇。而香气及口味较纤细的吟酿、大吟酿，就比较适合冰镇后饮用，这主要是因为清酒在温热后，酒中的香气会因为温度的升高而散发逸失，若是清淡纤细的酒种，其口感风味容易因此而散失，所以比较适合冰饮或常温饮用。

6、种类二：口味浓烈的日本酒

7、如果你本身就是清酒迷，肯定知道这次的机会有多难得！过了这个村，可就没这个店了

8、日本清酒獭祭的口感和特点

9、电商上面的“清酒”主要是韩国清酒，那属于蒸馏酒了，跟日本清酒不属于同一类型，因此不讨论。

10、好喝与否，要看个人喜好。

11、好啦，了解完顶级清酒的小知识，下面就来具体了解一下我们今天为大家带来的这几款值得一喝的顶级清酒吧：

12、獭祭只出产纯米大吟酿，大吟酿是最高等级的清酒，精米度在50%以下，就是说酿造大吟酿的大米，要刨去50%以上的表层，留下最精华的米心部分。精米度越低，白色的米心越小，清酒的花果香味越迷人，口感越好喝，品质也更好，这款清酒，是獭祭清酒的成名作，也是日本政府在国宴上常用来招待外宾的。

13、“丰能梅纯米吟酿”具有轻快又不失华丽的果香，美味口感的平衡达到绝佳的高水平的餐中酒。

14、顶级原材料和卓越工艺为“日本之翼”带来了浓郁的果香和花蜜的味道，酒体柔顺、甘甜，混合丝丝酸味，有着恰到好处的醇厚，余韵悠长，回甘强烈，由于酒造坚持手工酿造所以产量相当有限，是一款可遇而不可求的美酒。

15、日式清酒比较淡，不浓烈会喝酒的人一般觉得喝开水差不多。要是对于不会喝酒的人还是能够接受的。韩式烧酒味浓，烈、跟我们喝的白酒很接近味道没有白酒那么的醇香。日式清酒跟韩式烧酒看个人喜好啦。

16、网友评价：纯米酿造，微微带甜味儿，禁不住要多喝两口。福岛县所产清酒，曾被日经排在日本清酒第一位，不愧是经典日本酒的代表。

17、还有两款顶级清酒值得大家尝试。

18、网友评价：北陆地区具有代表性的品种之一。它所具有的清洌味道，会惊倒所有初次喝它的人。

19、酒精含量很低并含有多种维生素,能提供营养,抗击衰老。清酒内还有多种氨基酸,能为人体提供各种营养,又能活化肌肤、抗衰老。

20、激发食欲清酒口味纯醇正,爽口酸辣,饮用过后能激发人的食欲。

三、日本清酒什么口感

1、不忘师恩，鼓励后辈—亚洲人材奖学金

2、它采用最优质的大吟酿造而成，一颗优质大米，精米度在50%以下，需要刨去50%的表皮，采用米最精化的技术酿造而成。日本清酒二割三分什么意思?指的就是三种大吟酿酒，23%、39%、50%。在精密的操作下，米质被磨百分比越小，酿造难度越高，产量也越小，品质也就更出众，味道自然就更加的纯正了。

3、你说的那个超市里的酒，我就不太清楚了~~不过，我喝过日本带回来的清酒，然后也在韩国喝过韩国的烧酒，个人觉得日本清酒比较好喝一点，至少没有韩国烧酒那么苦~~清酒好喝一些~日本清酒吧个人口味不同我上次和朋友去吃2个都点了他们都说韩国烧酒太酸而且味道不习惯，，根据你个人我还是喜欢日本清酒它像黄酒但比黄酒还好喝你说的那个超市里的酒，我就不太清楚了~~不过，我喝过日本带回来的清酒，然后也在韩国喝过韩国的烧酒，个人觉得日本清酒比较好喝一点，至少没有韩国烧酒那么苦~~清酒好喝一些~日本清酒吧个人口味不同我上次和朋友去吃2个都点了他们都说韩国烧酒太酸而且味道不习惯，，

4、在清酒酿制前，会通过精米步合工艺先将酒米磨去米粒外层部分。

5、有味觉之分，自然也有等级之分，不过日本清酒的等级其实并没有我们想象得那么历史悠久。日本人认为：大米表层是由蛋白质组成，影响清酒的口感，大量抛光后仅剩米心部的淀粉，可让清酒口感达到最佳，并会具有香蕉、苹果这样水果的香气。

6、网友评价：纯米大吟酿50,曾出现在动画片《福音战士》等影视剧中，是能代表日本酒的牌子之适合日用饮用。

7、提到日本酒，很多人的概念比较模糊，有的说是清酒，还有的说是梅酒，更有甚者说是烧酒，其实，日本酒就是日本清酒！日本人称清酒为“上帝的恩赐”，足以看出它在人们心中的地位。

8、它属于发酵气泡酒，白鹤使用了能释放出柑橘香味酵母和大米，酿成了纯米清酒。

9、网友评价：崎玉所产的纯米酒，入口时很柔和，最后口味很清醇。厂家是日本第一家改为全部采用纯米酿造日本酒的厂家，是日本近代酒业的先驱。

10、仅使用清酒品质稳定、杂味较少味道和香气更好的“中段压榨”部分的纯米吟粮。与具有芬芳果香的纯米大吟粮(GOLD)对比，SILVER具有大米带来的令人印象深刻，抒情的一瓶。

11、▲日本驻华大使馆曾在微博上推送过白鹤酒造的清酒

12、品牌名：菊姫“きくひめ”特選純米

13、当然以上排名仅供参考，自然是自己习惯喝什么就买什么。

14、罗生门龙寿纯米大吟酿礼盒装

15、「本酿造」是添加了一定食用酒精的酿造酒。属于中档酒，但和纯米酒相比，性价比较高。对于每天都要喝两杯的酒鬼来说，通常会将这一款作为日常选择。

16、清酒味道多样，按照日本的分法，按照甘口－辛口和浓醇－淡丽来确定一个日本酒度(如偏向辛口和淡丽的某款为＋5度，相反偏向甘口和浓醇的某款为－2度，当然这并不是一个简单的标准还要考虑很多其他因素，有兴趣的可以搜一下)。喝起来总体感觉‘米味’浓，度数低，口感清爽。清酒属酿造酒，度数不高，15度左右。

17、调查问卷中，有人评论说：“新泻产的清酒，无论哪一种都很好喝。”

18、这个关键是看送的人喜欢什么了。清酒和烧酒都还是比较不错的，关键是得买真。这个要是想买真酒可以去酒仙网购买的。

19、獭祭是日本首相安倍宴请客人的指定酒，常被誉为清酒中的“拉菲”，因为它在清酒市场的行情就如前几年的拉菲：知名度最高，产量不小但仍被狂热追捧至一货难求。而且，论风味和品质，獭祭也和拉菲一样，算得上非常高端、优质。那，獭祭的特点是什么呢？

20、传承至第五代的酒造社长师承“最后的土佐酿酒师”，专注于小规模的手工酿造，不断追求更高的品质。从2019年开始酒造的第六代继承人成为酒造新的酿酒师开始新的酿酒尝试。使用物部川的地下流动水和产自日本四国的酿酒大米，酿酒所用的酵母为高知县工业技术中心培育的“高知酵母AC95”，开瓶后首先闻到的是轻盈的酒香，接踵而来的是华丽的香气，两种香气的绝佳组合和入口后恰到好处的美味口感是本品最大的特征。

四、日本清酒好喝吗?

1、随着清酒等级的不同，在饮用时的温度也要跟着做不同的调整。一般而言，若是属于口味浓厚、香气较高的酒种，比如：纯米酒、本酿造酒、普通酒等，适合温热着喝。因为这几款酒在经过加热的过程，反而能将酒中的香气带出，让酒质更浓郁香醇。

2、日本留学|2019年QS世界大学排名出炉！有你心仪的日本大学吗？

3、1800ml∶2835日元/720ml∶1418日元

4、拿日本最有名的獭祭清酒来说，有三种“精米度”类型，23%、39%、50%。精米度23%(二割三分)的价格，往往是精米度50%的两三倍。

5、每一个酿造所几乎都有自己专用的水源，对水的要求可谓苛刻，因此名酒产地一般也是名水的出处。

6、白鹤在这么优越的条件下，酿造出的清酒、烧酒、啤酒、调味饮很出名，许多游客去日本旅游都会到白鹤酒造来打卡。

7、奥巴马白宫招待宴会同款礼盒装

8、入口像柑橘汽水，轻盈跳跃，酸甜爽口，后段是清酒特有的饱满米香，柔和顺滑。

9、官方建议可以配合葡萄酒杯饮用，更有情调。这款大吟酿同样有两种规格。

10、还有很妙的一笔：它有香槟般细腻的气泡，放大了这瓶酒的轻盈跳跃，和酸感组合更是出彩！

11、日本清酒的色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，具有独特的清酒香，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、辣、涩味协调，并含有多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。清酒一般在常温16℃左右下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40℃~50℃,用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。正宗的日本清酒制作工艺非常考究：精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期。

12、通过上面的介绍，大家对日本清酒獭祭好喝吗以及日本清酒二割三分什么意思都了解了，它是精密的数据酿酒，机械制的酿酒，虽少了些酒的灵魂，品质很稳定，品质至尊。

13、日本清酒是酿造米酒，原料只有水、米、酒曲，发酵之后，形成浊酒，经过滤后，就成为了清酒。

14、清酒代表了日本人的精神，如果说这个世界里只有日本有清酒的话，我想是没有错的。

15、韩国烧酒好喝吗?芜湖欧尚超市里的日本清酒和韩国烧...

16、网友评价：代表北陆地区的大品牌，浓纯甜口，温热和常温都能保持浓烈的味道。

17、日本清酒和韩国烧酒那个好喝一点还有价钱~~

18、「吟醸」作为原材料的米有40%以上被磨掉的酒。几乎没有原米具有的杂质，味道纯粹，口感清爽。

19、烧酒一般放在日本酒附近的货架上。日本酒和烧酒最简单的判断方法，是从标签上的「酒精度」上。酒精度在15度前后的是日本酒，酒精度在25度左右的是烧酒。日本酒和啤酒一样，属于酿造酒。烧酒属于蒸馏酒，因此度数较高。

20、由于清酒是一种谷物原汁酒，所以并不适宜长久贮藏。并且清酒和很多酒品不同的是，清酒讲究越新越好，出厂日期越近越好，所以没有必要囤货或者说是“藏酒”。什么时候想喝，购买日期新鲜的更好。

五、比较好喝的日本清酒

1、1800ml∶3000日元720ml∶1500日元

2、無手無冠千代登(本醸造)

3、又比如清酒十四代，独特的香气充满了水果的芬芳花香萦绕，口感香甜醇厚。

4、饮用温度清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮

5、品牌名：飞露喜(ひろき)

6、日本清酒和烧酒除了产地不同，口感上还有哪些区别？

7、经过发酵后大米清爽甜味和酸度，会随着二氧化碳的散发而散发到嘴里。

8、“日本之翼”获奖无数，仅是2018年就荣获日本纯米酒大赏金奖；LondonSakeChallenge金奖；TescomInternationalWineAward金奖;FineSakeAwards金奖。2016年更曾荣获酒界奥斯卡奖的IWC大赛纯米大吟酿部门“Trophy奖”。

9、因此，日本老人称这种低劣的清酒为乱世之酒，赞誉原来纯正的日本清酒为“太平之酒”。由于清酒酿造业受到历史上“乱世”的影响，给日本消费者留下了不良的印象，加上新一代日本人崇尚饮用啤酒和烈性酒，所以清酒的销售量逐年下降。今天，日本清酒的质量虽然已恢复其原来的水平，并且利用现代酿造技术和设备不断提高产品质量，但其产品仅占日本酒类市场销售量的15%。

10、1800ml∶3600日元/720ml∶1800日元

11、曰本清酒獭祭人称清酒中的“茅台”，日本销量最大的纯米酿造酒种之由山口县岩国市的旭酒造株式会社出品，采用拥有“酒米之王”山田锦酿酒，属于纯大米酿酒，清雅的米香中蕴藏着花果的芬芳。

12、日本清酒二割三分什么意思

13、它简单纯粹，能唤起人们对稻米、清泉的美好感觉。

14、我和朋友吃着火辣辣油爆爆的烧烤火锅时，都是对瓶吹的，对于老酒鬼来说是非常好的“开胃酒”，解腻又消辣。

15、说完口感，喝日本清酒时，“精米步合”四个字也是经常被提及，非常重要的一个指标。简单的说就是精米度的意思，就代表一颗米磨去表面留下来的百分比。

16、酒桌上只要有了它，再世俗的喝酒场面也能突然文艺起来，而它的那股文艺劲儿更多是源于它的“出身”。

17、华丽的吟酿香气，细腻清澈的酒质。使用四万十的大地培育的大米酿造，精心研磨出细腻的味道，送给最重要的人和特殊的日子。

18、喝酒有各种各样方式方法，日本人喝酒喜欢兑水饮用。现在时髦的饮法是用各类果汁加少量烧酒调制，浓度依个人喜好。清酒比较讲究在正规礼仪宴会上喝。男士举起酒杯，一口一口接着喝下去，而女士则是用右手托着酒杯，左手垫在酒杯下一小口一小口慢慢品尝。

19、有2种大小规格，如果是不经常喝酒，想要偶尔小酌尝试的选300ml小瓶装；

20、獭祭是日本最流行的清酒品牌，日本人民尊崇国酒，他们认为国酒是最神圣和吉祥的酒，很多开新店或庆祝功宴上都少不了它，獭祭清酒作为祭祀请神用酒，有庇护祈福一说。日本清酒獭祭好喝吗?花果香味和米香味很纯，喝起来味道更顺润舒适。