一、关于东坡肉的文言文

1、隔壁老刘家做米粉饼子，香气四溢，让苏轼闻着了，必须上门叨扰啊，顺便再喝两杯，酒足饭饱之后，赋诗一首：

2、觉得苏轼吃得有点油腻的周子墨

3、下隰种秔稌，东原莳枣栗。

4、铜驼陌上会相见，握手一笑三千年。

5、庖丁鼓刀，易牙烹熬。水欲新而釜欲洁，火恶陈而薪恶劳。九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。

6、幼嫩的箨，香美的苞——新笋刚出竹林。拿到於陵市中议价——贵重胜似黄金。

7、河滩上长满了蒌蒿，芦苇也长出短短的新芽，而河豚此时正要逆流而上，从大海回游到江河里来了。

8、释义：河滩上长满了蒌蒿，芦苇也长出短短的新芽，而河豚此时正要逆流而上，从大海回游到江河里了。

9、明白了坚持的意义。看上去很难，其实也没有那么难。

10、老百姓为了赞颂苏东坡的功德，到了春节时就给苏东坡送猪肉，以表示自己的心意。苏东坡收到了猪肉，就叫家人把肉切成方块，用自家的烹调方法烧制，连酒一起按照民工花名册送给每家每户。但家人烧制时，把“连酒一起送”领会成“连酒一起烧”，然而烧制出来的红烧肉，更加香酥味美，食者盛赞之，此后被人们命名为“东坡肉。”

11、黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样。

12、黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。

13、谁似濮阳公子贤，饮酒食肉自得仙。

14、不仅有鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜这“八大菜系”，更有红烧、清蒸、白灼、凉拌、爆炒、煎炸等多种烹饪方式，还有各类极具地方特色的小吃，麻辣烫、麻辣拌、麻辣香锅、冒菜……同样的食材，同样的材料，换个做法，就能给你不一样的美食体验。

15、说完古诗文中对于美食的描写，接下来让我们一起来看看部分中国美食的英文表达吧。

16、黄州好猪肉，价贱如泥土；

17、D.东坡亦嘉嘉：赞美，赞许

18、慢著火，少著水，火候足时它自美。

19、(报名)关注“星球少年”回复“宋词”

20、具体做法如下：选上好五花肉，用冷水加料酒煮四五分钟后捞出，切成四五厘米的方块，再放入砂锅中，加香葱、生姜、八角、花椒、桂皮、丁香、生抽、老抽、冰糖、料酒等，文火焖煮两小时，入盐调味，翻面再煮半小时即可。

二、关于东坡肉的诗

1、审核：法洪雪潘晓庆王德全

2、在《食蚝》一文中，苏轼介绍了他做生蚝的方法：“剖之，得数升。肉与浆入与酒并煮，食之甚美，未始有也。又取其大者，炙熟，正尔啖嚼。”

3、看到“桃花流水鳜鱼”，萌萌菌脑海里立马联想到黄山臭鳜(guì)鱼香味扑鼻的画面。

4、哪怕为了荔枝，做个广东人，也挺好。

5、音乐旅行——苹中合唱团参加首都师范大学“首师行动·寒假有约”跨校云课程

6、自昔有微泉，来従远岭背。

7、老师的讲述丝丝入扣，带领我们走入古文的世界。以课文作为起点，不仅是预习的好方法，还帮助我们更深理解其中的文学常识。太棒了！

8、牌子一挂出来，那家菜馆的生意就兴隆极了，从早到晚，顾客不断。每天杀十头大肥猪都不够卖。别的菜馆看得眼红，也都学着做了起来。一时间，大小菜馆家家上市东坡肉。

9、西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

10、之后苏东坡也复职过，但是由于朝廷动荡最终被贬，一路到杭州、惠州、儋州多地。在宋代，这些地方可都不是什么旅游胜地，经历过黄州艰苦岁月的苏东坡学会苦中作乐，“由官向人”渐渐发生变化。他在各地受到百姓的喜爱，关心百姓生活，在杭州疏通河道，完成了西湖的水利建设，“苏堤春晓”与“三潭映月”据说都因此而得名。他还精通医术，在各地为人看病开药方。听说有些人为了得到苏东坡的墨宝，没病也去看病，骗取他的字。

11、这五节课让我了解到了很多我之前不知道的知识，开阔了眼界，我希望学校以后可以多组织一些。

12、觉得读古诗不但能提高语感，而且能提高写作能力，更能感受其中的美。诗歌像春花，她为我们展现了人间最美好的生活，诗歌像秋月，她为我们倾唱出人们最细微的心曲。

13、东坡先生无一钱，十年家火烧凡铅。黄金可成河可塞，只有霜鬓无由玄。龙丘居士亦可怜，谈空说有夜不眠。忽闻河东狮子吼，拄杖落手心茫然。谁似濮阳公子贤，饮酒食肉自得仙。平生寓物不留物，在家学得忘家禅。门前罢亚十顷田，清溪绕屋花连天。溪堂醉卧呼不醒，落花如雪春风颠。我游兰溪访清泉，已办布袜青行缠。稽山不是无贺老，我自兴尽回酒船。恨君不识颜平原，恨我不识元鲁山。铜驼陌上会相见，握手一笑三千年。

14、本次活动的灵感来自于一节科学课“说说最爱的碳水化合物”环节，通过学生投票、自主报名组队、策划及调整，最终确立《中华美食——东坡的“碳”究》，正式开启“东坡食堂”。

15、和尚说：“饮酒吃肉，这是犯了大戒，吃肉了就不能诵经，漱口管什么用？”

16、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。

17、味道如何呢？自不待言，怎一个美字了得！大早上，打两碗，吃得一滴不剩，自己吃饱，管别人说啥——“早晨起来打两碗，饱得自家君莫管”。

18、人家为啥要请你吃饭？就是想让你给点评一下，毕竟以苏轼在餐饮界的名望，美言几句的话，名人效应是显而易见的。

19、(蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉作之。

20、当时，猪肉不像现在这么贵，“价贱如泥土”，有钱人都吃牛羊肉，穷人才吃猪肉，但是又不懂得怎么做，基本上就是白水煮肉，寡淡无味。

三、东坡肉原文和译文

1、陈逸菲、叶珠慧、石毓馨、朱逸聘、秦志豪、胡石毅

2、怪不得“一骑红尘妃子笑”呢，真好吃。苏轼吃荔枝不要命，一天能吃三百个，大快朵颐之后，作《惠州一绝·食荔枝》诗一首：

3、都说这鱼实在是味道鲜美，闭口不谈毒死的人多如麻。

4、苏东坡的诗词文章犹在，他博大的胸怀在现世却不常见，如今我们只有怀古论今，从宋代的繁华风雅中尽力学习，才能窥探其一角。12月12日，国旭老师将与星球少年们一起，走进宋代爱豆苏东坡的文章，你粉了吗？

5、爸爸眼中的“小厨神”张泽宇

6、除了美食，他还自己酿酒，听说在黄州做的蜜酒十分失败，喝得一众好友上吐下泻……

7、I材料ingredient|五花肉1500克I调味料seasoning丨白糖、绍酒、酱油、姜块、葱各适量丨做法recipe|将猪肉洗净放入沸水锅中汆3〜5分钟，煮出血水，捞出切成2◦个小方块。取大砂锅1只，用小竹架垫底，铺上葱、姜块，将猪肉皮朝下排放在葱、姜上，加入白糖、绍酒、酱油和水。加盖用旺火烧沸，置小火上焖2小时左右，至酥熟启盖，将肉分装入特制小陶罐中，用旺火蒸半小时至肉酥透即可。。

8、他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。

9、等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。

10、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。

11、再说苏东坡为人正直，不畏权贵，朝廷中的一班奸臣对他恨得咬牙切齿，听说他受到杭州老百姓爱戴，心里更不舒服。他们当中有个御史，乔装打扮到杭州，存心来找苏东坡的岔子。御史到了杭州，在一家饭馆吃饭。堂倌递上菜单请他点菜。

12、一定得选最好的厨子，不是庖丁就是易牙，一位负责操刀，一位负责调味。准备最干净的锅子，最优质的木柴。水最起码也得是山泉水级别的，还得是新鲜的水，放太久了我都不稀得用。

13、这样做成的焖肉，方方正正，色泽红亮，软而不烂，肥而不腻，香糯味醇，入口即化，可谓色香味俱全，苏东坡拿它当早饭，一口气能怼两大碗。

14、•如何判断一个公司的实力？看门卫就知道了

15、岁旱泉亦竭，枯萍黏破块。

16、把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。

17、独有孤旅人，天穷无所逃。

18、野饮花间百物无，杖头惟挂一葫芦。

19、穿城过聚落，流恶壮蓬艾。

20、自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

四、关于东坡肉的说明文

1、竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

2、煎焦任油盈冲，

3、什么地位，什么金钱，什么名誉，除了吃喝，都是小事。

4、贵人不肯吃，贫人不解煮。

5、比如有一次，苏轼在吃到一位老夫人做的环饼，即兴吟诗一首：“织手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压匾佳人缠臂金。”用了了二十八字，勾画出环饼色鲜酥脆的特点——我中华美食家果然名不虚传。

6、蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

7、)分秧及初夏，渐喜风叶举。

8、旧闻蜜唧尝呕吐，稍近虾蟆缘习俗。

9、农夫告我言，勿使苗叶昌。

10、欢迎大家和萌萌菌分享哦。

11、蛮荒之地，要啥没啥，不由感叹：“某垂老投荒，无复生还之望。今到海南，首当做棺，次便做墓，死即葬于海外。”

12、你看人家苏轼，宠辱不惊，坦然面对，从不唉声叹气，怨天尤人，趁着工作清闲，积极投身户外旅游活动，足迹遍布黄州各地，在城外的赤壁山，苏轼有感而发，写出了不朽名篇《念奴娇.赤壁怀古》。

13、相传北宋文学家苏东坡于元丰二年(公元1079年)触犯了皇帝，被贬到黄州，常常亲自烧菜与友人“品味”。宋神宗驾崩后，苏东坡重新被起用调到杭州作官时，西湖已被葑草淹没了大半。他发动数万民工除葑田、疏湖港，把挖起来的泥堆筑了长堤，后来被称为苏公堤。

14、首都师范大学横琴子期实验中学给您送祝福了！

15、读到这里，你是不是对苏轼很感兴趣呢？请你再来读读关于他的两个小故事吧。

16、在惠州时，羊脊骨在当地无人爱吃，苏东坡就用炭火烤熟，做成烤羊骨，倒是有点羊蝎子的雏形。

17、如此小火，要想炖熟猪肉，必定花费大量的时间。其间，性子急的人或许忍不住加大火候，东坡说了，“待他自熟莫催他”，耐心等候就是了，心急吃不了热豆腐，更吃不了东坡肉。“火候足时他自美”，时间到了，味道自然就美了。

18、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

19、刘伟明弇①少以才学自负擢高第中词科意气自得，下视同辈。绍圣初，因游一禅刹，时东坡谪岭南，道庐陵，亦来游，因相遇，互问爵里②姓氏。伟明遽对曰：“庐陵刘弇。”盖伟明初不知其为东坡。自谓名不下人，欲以折服之也。乃复问东坡所从来。公徐应曰：“罪人苏轼。”伟明始大惊，逡巡③，致敬曰：“不意乃见所畏。”东坡亦嘉其才气，相与剧④谈而去。

20、李愚原创诗词：「醉太平·东坡肉」

五、苏轼 东坡肉诗文

1、放盐老抽花雕酒加入清水保驾护航

2、以他的名字命名的美食，更是数不胜数：东坡肉、东坡肘子、东坡墨鱼、东坡豆腐、东坡羹、东坡虾......

3、婉彼姬姜，颜如李桃。弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华，舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎，酌凉州之蒲萄。愿先生之耆寿，分余沥于两髦。候红潮于玉颊，惊暖响于檀槽。忽累珠之妙唱，抽独蠒之长缲。闵手倦而少休，疑吻燥而当膏。倒一缸之雪乳，列百柂之琼艘。各眼滟于秋水，咸骨醉于春醪。

4、朝代：bei宋

5、先看看我们的小小命题者们吧！

6、端来拾瓦砾，岁旱土不膏。

7、苏东坡喜欢结交朋友，时常邀集朋友到他家宴饮。

8、北宋元丰年间，他因得罪朝廷，贬官谪居黄州。黄州地方偏远，物价极低，“猪、牛、獐、鹿如土，鱼蟹不论钱”,“鱼稻薪炭颇贱，甚为贫者相宜。”特产丰富，而且价格便宜。苏轼这才在被贬谪黄州之后，有了一个安慰。他亲自下厨烹煮美食，并且还做了一首打油诗，这首诗名字叫做《猪肉颂》：”净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。“

9、少说了一句，还是一个非常专业的美食家。

10、早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

11、刀削面slicednoodles

12、也就是作为一个犯了错误的领导干部，下放到基层，挂个虚职，接受监督，以观后效。

13、你还别以为这就完了，还要有音乐和歌舞。什么舞女啊，歌伎啊，能配上的都给他配上，用的乐器也得是专业级别的，最好是湘妃用过的玉瑟，皇英用过的云璈。还要有美酒，要用最珍贵的南海玻璃杯，斟上萄萄酿的琼浆。

14、十分潋滟君休诉，且看桃花好面皮。

15、还有“无独”和“有偶”也是对仗吧？

16、(点击上方标题，查看内容)

17、)种稻清明前，乐事我能数。

18、计算拓展思维，书法装点节日——“首师行动·寒假有约”跨校云课程第二周专题课程顺利进行

19、陆宅之善谑，每语人曰：“吾甚爱东坡。”或问曰：“东坡有文，有赋，有诗，有字，有东坡巾，君所爱何居？”陆曰：“吾甚爱一味东坡肉。”闻者大笑。

20、寒假，我们开启“小古文，大乾坤”文言基础阅读系列活动，读古代令人捧腹的小笑话，悟为人处世的大道理，引领大家走进文言文的丰富宝藏。相信大家在会意一笑时，既放松身心，又学有所得。