一、陕西美食说说

1、扯面说：想成功，得有人拉你一把！

2、老刘家泡馍馆(北广济街101号路东(近西大街百盛))

3、锅贴说：时机很重要，时机没到就失败了，时机过了，就枯了。

4、早起吃上一份甑糕，香甜的大枣，软糯的米，配着甜甜的红豆，一份吃下来整个人都饱了……

5、于是，与“秦九和”邂逅。

6、(档案故事)一张1958年的报到证——中国黄土画派创始人刘文西从此扎根陕西

7、tips：柿饼虽有帮助消化、润肠通便、涩肠止血的功效，但脾胃虚寒、痰湿内盛之人却不能过多食用。柿饼虽甜，可不能贪吃哟！

8、臊子面牛羊肉泡馍锅盔牙子贾三灌汤包浆水鱼鱼荞面饸饹塞上香哪千层油酥饼辣子疙瘩碗砣等等好多呢

9、凤翔豆花泡馍(西七道巷与东仓门交叉口旁，坊上马三烤肉)

10、大锅烧水，在面皮锣底部刷上油。将面水搅匀，盛一勺倒入锣内转匀。放入开水锅里，盖上盖子，蒸二分钟。熟后取出锣，锣底部放入凉水中冰一会拿出，给面皮表面刷上油取出，切成条。

11、地址：西安市高新区西斜七路十字西北角国美电器旁边

12、普通的说法：今早上吃的油条豆浆。

13、葫芦头的基本原料就是猪大肠和猪肚，吃的时候把馍掰成碎块，色香味俱全，一碗吃下去整个人都满足了。

14、优雅的说法：我最喜欢的就是香煎临潼顶级火晶柿子软面饼配果仁黄桂酱汁。

15、送出『秦九和』价值200元代金券一张！

16、趁着煮面的工夫，小崔就得赶紧给每个碗放调料、加菜，什么不要辣的、多加醋的、不吃白菜的等等各种要求都得搞得门清，主要就靠碗的不同摆法来区分，外人一般看不出来。

17、回民街一般都是外地人去的，你要是第一次来西安可以去看看，但是人超多，你要做好心里准备，推荐你西安北郊一家特别好吃的陕西风味饭店，凤城一路上的味鼎长安。

18、各种水果的碳水含量也比较高，比如：甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等；

19、北广济街老刘家,地址：北广济街

20、很多人都说卤汁凉粉是西安的黑暗料理，但爱吃的人真是恨不得天天去吃，凉粉本来没有什么味道但是掺杂着卤汁及厚重程度不同的调料，入口是难以形容的和谐，吃上一口吸饱了卤汁调料的馍块儿，各种滋味在口腔里撞击得十分微妙又令人无法自拔，别提有多香了。

二、西安美食说说经典语句

1、一碗“软而不烂、长而不断、厚而不硬”的好面，需经师傅双手的反复揉搓和拉扯，熟练地抻成裤袋宽、或抻成粉丝细。

2、这是一道蒸菜，即便是肉也变的油而不腻，肥肉中的油被蒸了出去，食之软烂醇香。汤汁渗入到肉里，入味极佳。

3、刘老虎糊辣汤(莲湖区从新巷12号近莲湖路)

4、普通的说法：我吃的炒凉粉。

5、地址：长沙星沙板仓路中茂城6楼

6、热面皮：红专南路肖家、凤城二路西段海红轴承厂家属院东侧铁门内岳家面皮、尚俭路汉中老王家

7、学校扎堆，老店云集，随便拉出来一个都是能撑起半边天的神级馆子，地道的陕西美食不在小寨赛格，而在红专南路！

8、刚刚过去的10月24日(农历九月二十九)是2019年的霜降节气，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语"一年补透透，不如补霜降"，足见这个节气对我们身体健康的影响。我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

9、吊炉烤大串羊肉是让我最赞不绝口的。

10、很多人喜欢早餐吃水盆，汤上面飘着翠绿的香葱，还有肉眼可见的骨髓沫，全都是精华，羊肉鲜香却不腻人更不会膻，肉筋软烂，吃的时候再来上一个外酥里软的月牙饼，吃撑完全不是梦……

11、舀一勺，连面带汤一起送入口中，汤的味道很浓稠，面片软糯；面香与西红柿的酸味融合在一起，一大口下去暖胃又满足，只想再来一勺。

12、韭菜盒子八宝辣子锅盔牙子

13、由于是午饭时间，餐厅里的客人很多。坐到位置上后，就被拿过来的菜单封皮吸引住了。好像手持一本武侠书，坐在四方的木桌前，分分钟大侠上身的节奏。

14、揣上票子穿上大衣出门打个的

15、秦豫肉夹馍(大差市南200米)

16、200度大吊锅中，将大串羊肉撒上调料后倒挂炉壁旁，炭火慢慢加温。羊肉随着高温变色，油汁也从上至下的滴入炉内。8分钟出炉，色泽诱人，肉香迸发。

17、马望小炒，地址：庙后街与大麦市街十字东南角

18、西安是一座有味道的城市，文化底蕴浓厚的风景就在我们的家门口，晨钟暮鼓的钟楼鼓楼，夜景美哭的大雁塔，走进西安你能处处感受到文化的气息……

19、顺城巷对于西安人来说，是名副其实的文青聚餐圣地，一到夜晚就灯火辉煌，城墙根下的美食圣地，吃完饭还能去溜达一圈！

20、杨天玉腊牛羊肉店(莲湖区洒金桥132号路西)

三、西安美食的说说

1、泾阳除了茯砖茶还有甑糕，也是很有特色，喜欢甜食的朋友，有时间可以去尝尝。

2、西羊市，品尝西安小吃的最佳去处之一。全长400米的街道，已经有600年的历史，不仅是一条美食街，它本身就是一个景点。每天去的人络绎不绝，深受当地人和外来游客的喜爱。如果说西羊市是人气冠军，那么大皮院就是经典冠军。为什么这么说呢？因为里边大部分都是老字号的店铺，可能名气没有那么旺，但味道却没得说，如果想体验西安的风土人情，来此地绝对没有错。

3、传说当年大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活。一日，他穷困到怀里只剩下一个干馍，饥肠辘辘的他，在路过一家买牛羊肉的小店时，掌柜的见其可怜，遂将他的干馍掰碎后用一勺羊肉汤在火上煮透与之充饥。饿坏了的他狼吞虎咽，感到其味是天下最好吃的美食。

4、西安是一座有味道的城市，走进小巷子，能看到各种林立的小馆子，能闻到空气中飘散出来的令人饥肠辘辘的美食气息……

5、老陕烧三鲜：经典陕菜，用料考究，色泽鲜艳，原汁原味，料足量大，完美再现老陕实在却不失精细的饮食文化。

6、一边拌一边吃的面更香，让酱料360度包裹着裤带面，劲道弹牙。需要注意的是，面上来一定要赶紧拌匀，放久面容易坨，影响口感。

7、凤祥斋老孙家泡馍，地址：西羊市中段

8、笼笼肉蒸的酥软不腻人，荷叶饼松软，吃起来最是辣鲜香，吃起来就让人胃口大开。

9、但可爱的是，时至今日，气派不倒的，风范依存的，在全世界的范围内最具古城魅力的，也只有西安了。它的城墙赫然完整，独身站定在护城河上的吊板桥上，仰观那城楼、角楼、女墙垛口，再怯懦的人也要豪情长啸了。

10、老板，先来上20串烤肉，油渗到，辣子孜然多放点，相信这句话是很多老陕的都说过的，也是夜市上随处可闻的声音，马路边吃烤肉才是真绝色！到了夏天吃夜市当然要去东新街，种类全，最主要的氛围十足！

11、biangbiang面：25元

12、(档案故事)说陕西彩车拉了一车砖？那是不知道秦砖汉瓦有多贵！

13、西安的美食街在全国的都是出了名的，一天都是逛吃逛吃的体验哦！

14、老何家卤汁凉粉(西大街287号)

15、在吃之前，首先，先让我们去了解一下关于西府的那些事。

16、老崔擀面，还有个特别之处，就是同时用三根擀面杖，好几斤重的面团，这样擀比较快，而且擀出来厚薄均匀，擀到最后，十几层面叠在一起，这手掌必须有劲，力量才透得下去。

17、份量也是足够，三人食用恰好，若是进去秋冬时节，这一份羊肉会成为我在秦九和用餐时的必点吧。

18、特色的油茶麻花，是用牛骨髓和面炒制然后熬成的油茶，麻花泡在油茶里，待到绵软后再吃，麻花虽然变软了，但完全不失劲道，油香、面香和着碎碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味瞬间就让人忍不住的喊饿了。

19、浇汤面的来历也不凡，从时间上说历史悠久，可追溯到姜太公时期.话说姜太公从西歧起兵时，在如今的周公庙捉到巨蛇一条，大喜，犒赏三军，将蛇肉切为小块，作成臊子称为臊子面，是今天歧山臊子面的前身，只是蛇肉早改为猪肉了.吃饱喝足，大军前行，走到扶风兴平地界，蛇肉所剩不多，就在蛇肉里加上菜蔬，而那一带居民吃面仍保持了那时的风格.到了乾县一带演变为乾州酸汤面，肉没了，菜也没了，所剩只有肉汤，便用现有材料，将肉汤用大锅煮，加入佐料，盐，醋，辣子，剁碎的菜叶，经熬制的汤奇迹般的香飘十里，再将面煮好，捞到碗里，浇上熬好的汤，这便是流传千古，旷世少有的浇汤面的前身。

20、大锅盔属第煮吃不烂、光滑筋斗、干吃酥脆;原味、五香、蛋酥、油酥任选。

四、西安旅游美食说说心情经典

1、当然除了这些，肉夹馍、西安甄糕、凉皮、米皮、皮冻、饸饹面、红糖醪糟汤圆等超多小吃，在秦九和也全部可以品尝到。

2、回民街，东新街，大车家巷，顺城巷等

3、浓汤黄豆猪脚：48元/份

4、长安青绮门(李白《送裴十八图南归嵩山二首》之一) 君不见，外州客，长安道，一回来，一回老(白居易《长安道》) 长安重游侠，洛阳富财雄(卢照邻《结客少年场》) 花萼楼前雨露新，长安城里太平人(张说《十五日夜御前口号踏歌词二首》) 年年今日谁相问，独卧长安泣岁华(李山甫《寒食二首》) 长安城中月如练，家家此夜持针线(崔颢《七夕》) 忆长安，九月时(范灯《忆长安・九月》) 长安布衣谁比数，反锁衡门手环堵(杜甫《秋雨叹三首》) 滞雨长安夜，残灯独客愁(李商隐《滞雨》) 红尘白日长安路，马走车轮不暂闲。

5、油泼面说：不可以趁火打劫，但要学会趁热打铁。

6、梆梆面，粉皮子，加上西乡酸辣子。石门麻辣豆瓣魚，麻里透香满嘴溢。

7、来过西安的小伙伴都对西安的美食赞不绝口，

8、《白鹿原》上的油泼面：20元

9、外皮酥脆，内里松软，吃起来是淡淡的麦香。油饼夹菜的味道也不错哦……

10、哈哈，我中午用来.伊.份的蜂蜜金桔研究了一个“金桔蜂蜜美白养目茶”呵呵，很简单，温白开+2颗来.伊.份家的蜂蜜金桔，过4分钟就可以喝了。味道非常不错哦，蜂蜜养颜，金桔明目！！！棒的咧！我还在继续研究中~~~~~~~收起

11、乾州四宝其余三宝为：挂面，渣酥，锅盔。

12、小伙伴还知道那些特色的陕西美食，

13、锅贴凉粉酸菜炒米春卷醪糟

14、王魁腊汁肉夹馍(长乐坊附近)

15、羊肉泡馍——大宋皇帝赵匡胤定位丝绸路上的快餐

16、礼泉是一个以苹果大县，如今的红星软香酥已经名声鹊起，所以来礼泉的朋友除了尝一下烙面，可以去农家果园转转。

17、(档映陕西)西安老牌百货商店追忆......

18、大街上到处都是一股香风辣雨

19、核桃馍，散面饭，最嘹黎坪八大碗。山珍海味油腻腻，不如王婆麻辣鸡。

20、大厅内，泥草纹理的墙面配合着青砖铺的地面，有了儿时农家大院的情怀。单间的隔断也是非常的有特色，石砖垒起的墙面让他们成了一个个单独的门户，门上面有的挂着凤翔，有的挂着扶风，都是西府地区一些有名的城市。

五、形容西安美食的说说

1、熟透的柿子压成泥，然后混合面粉，再包上各式的馅料，最后经过油炸之后，就成了甜丝丝的柿子饼，趁热吃下去，最是软糯香甜哦……

2、肉夹馍是陕西著名小吃，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。

3、洗果——去皮——干制(分为自然干制和人工干制两种方法)——上霜——打霜

4、锅盔辣子说：能经住现实烘烤的灵魂，才会有所不凡。

5、拴马桩擀面皮(大学南路延伸段省建二公司商用房(西北大学老校区南门东侧))

6、擀面皮和夹馍的跨界结合，馍中带着擀面皮的酸爽，吃起来很带劲……

7、众所周知大车家巷是“面食的天堂”，摆汤面、牛肉面、手工面、揪面片、手撕面，基本上能想到的面食这里都能找到，想吃面小伙伴就来这里吃准没错！

8、三个菜吃下去，肚子一下变圆了。菜的分量很足，而且也很干净。如果吃腻了平日的饭菜，不如换个口味尝尝。这里有浓浓的西府家乡味，地道的美食让你可以不用奔波到十几公里外的宝鸡，依旧可以品尝到正宗的味道。

9、另外，我也有想从另外一个角度说说，一方水土养一方人的观点，我曾经看到过这样一种观点，我不太认同，说陕西人的饮食如此高碳水，但是，在街头巷尾看不见胖子的原因是这样的：

10、在被湘西烧烤和岳阳烧烤“占领”的长沙，我有许久没吃过这种真正的大串了。

11、不讲住来不讲穿。有钱没钱先顾嘴，小吃多成一河滩。

12、西安是历史文化名城，丝绸之路的起点……

13、酸汤黑乌鲤：陕菜极品，入口咸鲜、微辣、肉嫩光滑，肥而不腻，喝一大口酸汤着实过瘾。

14、北京的卤煮火烧。陕西的羊肉泡馍。广州海鲜烧麦。烧麦的皮最为讲究，要脆而劲道。上海的蟹黄汤包。甘肃的兰州牛肉面。广州的蒸笼虾饺。将一整只虾装入的虾饺，皮筋道有弹性，虾仁爽口。山西的刀削面。河南的牛肉烩面。面的口感与牛肉相得益彰是面食的美味。武汉的热干面。北京的炸酱面。老北京炸酱面三种酱，八种拌菜，口感和味道俱佳。

15、长安葫芦鸡：人称长安第一鸡，可追溯到唐朝。金黄的酥皮轻薄酥香，包裹浓郁滚烫的鸡汁，手撕一块蘸上小料，感受异香抵达灵魂的尖叫。

16、老崔的擀面手艺和他当兵的经历有关，1968年，他从老家大庆参军入伍，来到了西安工程兵学院，被安排在炊事班，成为了一名炊事兵。那个时候，要经常给学员改善生活，做馄饨吃，部队要求严格，什么都有标准，一两面必须得擀出六个皮，还得是六乘六见方大小。这擀面的手艺，就是那会儿练就的。

17、豆花丝滑，锅盔筋道，辣子给足，豆花泡馍的美味足以迷倒任何一个吃货……

18、油糕真心是从小吃到大了，馅儿一般是白糖做的，表皮非常的酥，一口咬下去超级甜。配着豆浆或者豆腐脑来吃很不错……

19、礼泉烙面怎一个香字了得

20、…………………………。