一、吃糖会得糖尿病吗?

1、得了糖尿病，就只能吃素？

2、病情分析：吃糖和糖尿病之间没有必然联系。指导意见：已有大量的基础和临床研究显示，多吃糖与糖尿病的发生没有必然的关系。糖尿病患者也可以食用适量的糖，而且加适量糖有助于提高食欲和机体健康。当然，这并不意味着可以随意食用。虽然多吃糖不是发生糖尿病的直接原因，但若过多食用白糖等单糖，易使体内热量过多，导致超重和肥胖，而肥胖是发生糖尿病的高危因素。并且人需要控制每日总能量摄入，所以，爱吃糖的人千万不要随心所欲、不加节制地吃，而应加以控制。

3、糖尿病是以高血糖为特征的一种代谢性疾病，这里的“糖”指的是尿中的葡萄糖，和血糖中糖是同一种成分；而我们说的吃糖指的是日常生活中的糖，一般是蔗糖，如白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。广义“糖”说的是碳水化合物，包括单糖(葡萄糖、果糖)、双糖(蔗糖、乳糖等)和多糖(淀粉、糖原、纤维素等)，他们最终都是以单糖的形式被人体吸收，也会影响到血糖。单糖是不能被水解成更小分子的糖类，如葡萄糖、果糖、半乳糖等。多糖是高分子化合物，水解时产生20个以上单糖分子的糖类，包含同多糖和杂多糖。同多糖水解时只产生一种单糖或单糖衍生物，如淀粉、糖原、纤维素等，杂多糖水解时产生一种以上的单糖或单糖衍生物，如果胶物质、半纤维素、肽聚糖等。

4、得了糖尿病就告别水果了？

5、实际上，糖尿病发病主要是受遗传和环境因素影响，尤其是生活方式中饮食部分“贡献”比重较大，其中营养过剩会加重胰岛素代谢的负担，而其导致的超重肥胖又容易引起胰岛素抵抗，容易导致糖尿病。所有引起营养过剩的因素，不仅有糖或者是含糖高的主食类，还有那些为我们牺牲的猪牛羊鸡鸭鱼虾们，让我们心情愉悦的糕点甜品们，带来凉爽的饮料冰淇淋们，只要长期超过身体需求食用，都会影响糖尿病的发生。

6、你好，糖尿病是体内胰岛素分泌不足或停止分泌导致的，与吃糖与否关系不大。但如果吃得太多，会对胰腺造成损伤，也会出现糖尿病。

7、“别吃太多糖，小心得糖尿病。”很多人都会把“吃糖”和糖尿病联系起来。但是，糖尿病真的和吃糖有关吗？“糖友”是不是只要不吃糖，血糖就能降下来呢？

8、糖与2型糖尿病之间的联系

9、食糖不会直接导致这两种类型。但是，饮食过多会导致体重增加，肥胖是2型糖尿病的危险因素。另一方面，1型糖尿病是一种自身免疫性疾病，可导致人的免疫系统攻击产生胰岛素的细胞。对这些细胞的损害破坏了人体控制血糖的能力。

10、结果老公第二天体检的结果是甘油三酯高达医生说这个体检结果不算数，血液样本不合格，因为我们吃的太油腻了。说实话，这个数值出来把我们俩都吓坏了，也由此可以看出，在外面简单的一餐，我们吃下了多少多余的脂肪。

11、有些糖尿病患者没有什么明显症状，空腹时做血糖、尿糖检查也往往正常，若不查餐后血糖根本不知自己患有糖尿病。此种情况下如果大量摄入单糖、双糖或输入葡萄糖，就会迅速演变为显性糖尿病。如果家族中有糖尿病史，有些人胰岛细胞已有潜在损害或者身体肥胖，则应少吃点儿糖。否则，会加重胰岛的工作量，久而久之，就会造成分泌胰岛素的胰岛β细胞衰竭，从而诱发糖尿病。此外，老年人属于糖尿病高危人群，年龄越大越容易患糖尿病。所以，老年人要尽量少吃糖和甜食。

12、保持心情舒畅，如果身体出现不适，应该及时就医

13、经常吃糖不一定就患有糖尿病的发生，目前针对糖尿病的发生的原因不是太明确，多考虑与遗传因素及环境因素共同参与而导致的疾病，也与自身免疫有一定的关系，比如1型糖尿病许多证据支持与自身免疫有关，因此说经常吃糖不是引起糖尿病疾病的因素。

14、如今，糖尿病让人谈之色变，健康人都在拼了命的想远离它，用尽各种办法，调整饮食结构，改变生活习惯，这些办法确实可以让人们在一定程度上避免糖尿病的发生，于是人们开始变本加厉，几乎开始警惕所有的含糖食品！

15、糖有很多种，主要分为单糖、双糖和多糖。单糖和双糖吸收速度比多糖快很多，能被人体直接吸收，使血糖迅速升高。所以我们在控制总糖量的前提下，需要限制单糖和双糖的摄入(蔗糖、果糖、甜味水果、含糖饮料、糕点和蜂蜜等)，适当增加多糖的摄入(主要有淀粉、糊精和部分膳食纤维等)。

16、饮食要保证合理体重及工作、生活的需要。饮食控制膳食要注意相互间搭配平衡，品种要多样化。40岁左右的中年人，每天摄入食物含热能1900kcal左右，每天大体的食物量相当于鸡蛋1～2个，瘦肉50～100g，植物油50g，粮食200～250g。一般体重指数(BMI，体重千克数除以身高平方)男㎡为良好；超过这一范围，应控制膳食量。总的原则是低脂、低糖、低盐、粗细粮搭配和高纤维素饮食。

17、我国近一半的成年人遭受血糖的困扰，发病人数呈上升且年轻化趋势，当前我国成人糖尿病患病率已达8%，糖尿病前期人群也高达2%每个人是自己的健康责任人，从今天起提高科学饮食意识，尽快行动起来。

18、血糖控制稳定的情况下，在两餐之间，可适量吃含糖量相对低及低血糖生成指数的水果。比如苹果、猕猴桃、柚子等。

19、规律进食，不暴饮暴食，吃饭要细嚼慢咽，多吃蔬菜，尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品，这样可以防止血糖在短时间内快速上升，对保护胰腺功能有帮助，特别是有糖尿病家族史的人一定要注意。

20、一般来说我们把升糖指数GI可以用来评价一个食物是否适合减肥。低GI的食物容易被身体代谢，而且血糖浓度容易维持平衡，不易促进脂肪合成。高GI的食物难以被身体代谢，容易促进脂肪合成。

二、平时不吃糖会得糖尿病吗

1、每天适当的吃糖，不会患糖尿病的，如果每天吃糖过度，有可能诱发糖尿病的，饮食要达到平衡，不能偏食的，偏食容易产生疾病的。

2、“糖尿病”里有“糖”字，确实很容易让人觉得“多吃糖，会得糖尿病”。虽然不希望你们吃太多糖，但是也必须要说：多吃糖，并不一定会得糖尿病。它们其实没有直接的因果关系。其实要说“糖”，我们饮食中的米饭、馒头、面条、面包、饼干、山芋、南瓜等都在“糖”的范畴。因为它们含有丰富的淀粉，在淀粉酶的作用下会分解为单糖，而多糖的主要成分为葡萄糖，葡萄糖可以被人体吸收和利用。

3、合理摄入糖，根据《中国居民膳食指南(2016)》建议，控制添加糖的摄入量，每天不超过50克。学会看食物营养标签，将所有食物中的糖叠加起来不超量。

4、据科学研究表明，多数糖的升糖指数(麦芽糖除外)都比米饭和面包等主食低，蔗糖和面包相比，对血糖的影响更小，人们吃面包馒头那么长的历史，却没人说吃面包馒头会得糖尿病，可见，说吃糖会得糖尿病是不科学的。美国的研究显示，在他们现有的摄糖量情况下，吃糖与糖尿病没有相关性。并且调查发现，去除其它因素的影响，吃糖最多的人和最少的人糖尿病的发病率没有差别。

5、糖尿病的诊断主要依赖于血糖的监测，其实糖尿病的诊断很简单，空腹血糖大于1mmol/L和／或餐后两小时血糖大于或等于1mmol／L即可确诊。

6、有一次体检之前的晚上我和老公在外面吃饭。点了半份烤鸭，一份京酱肉丝，一份西红柿炒蛋，还有一个蔬菜汤，两个人也没全吃完，有剩，然后自我感觉吃得不算过分。

7、郭立新，《求医问药找专家糖尿病知识问答》人民卫生出版社20

8、增加日常活动量，每周保持150分钟的中等强度活动；

9、吃糖被认为会导致糖尿病，和糖消化吸收的特点有关，因为单糖吃下去直接被吸收入血引起血糖升高，双糖分解一步也会被直接吸收，所以给大家留下印象——“吃糖会得糖尿病”，甚至延伸到吃主食上。因为我们日常饮食中能量的一半来自碳水化物，进入人体后以单糖的形式吸收入血，较蛋白质和脂肪更容易引起血糖变化，如果这些糖类食物过量，尤其是含糖量高的饮料糕点小零食摄入过量时，导致营养过剩，容易引起胰岛素的作用异常，则确实会导致糖尿病的发生。

10、后天因素就多啦，比如生活不规律，暴饮暴食，缺少运动，熬夜肥胖，特质饮食等等都是2型糖尿病最主要的致病因素，所以，后天的“努力”，也可能让你“加入”糖尿病的行列。当然，如果你不想加入糖尿病的行列，你就需要避免这些易患因素。

11、研究表明，糖的消耗确实会影响糖尿病的风险，至少在更广泛的人口水平上会如此。这项研究没有检查个体，因此从生物学上不支持食糖导致糖尿病的说法。但是，这并不代表他们不存在相关性。尽管糖与2型糖尿病之间的联系尚不确定，但糖与其他健康状况之间的联系更为清晰。

12、"GI"是英文“GlycaemicIndex”的缩写,是"血糖生成指数"的意思,简称“升糖指数”，复杂了说——指含50克碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖或白面包在一定时间内(一般为2H)体内血糖反应水平百分比值。反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，通常把葡萄糖的GI定为简单了说食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。

13、GI值≥是高升糖指数食物；

14、摘自：《合理消费食糖有益身体健康》中国防伪报道

15、糖是人体组织细胞的重要组成成分，重要基础营养要素，是人体所需能量的重要来源，是肌肉和大脑组织细胞活动的主要能源，也是人体最主要、最经济和最快速的能源物质。如果人体没有充足糖类供应，可能出现血糖降低，如果长期摄入糖类不足，人体会动用其他营养素如蛋白质和脂肪供能，可能因此导致消瘦和饥饿性酮症。严重低血糖可能导致昏迷、脑功能不可逆的损伤。对于糖尿病患者来说，如果长期不吃碳水化合物，会出现低血糖，酮症酸中毒，严重者会昏迷并危及生命

16、坚果不甜又充饥，能多吃一些？

17、小贴士：糖怎么吃？吃哪类糖？

18、吃糖并非是糖尿病的“元凶”

19、但值得注意的是，GI只能反映某种食物中碳水化合物转变为葡萄糖的速度，但没有考虑到食物中的碳水化合物含量。但是仅仅应用GI值，还不能全面评价食物引起血糖升高的能力。

20、病情分析：吃糖多了，不一定患糖尿病的。但是，吃糖多了，容易诱发糖尿病。糖尿病的病因是比较多的，包括遗传因素，饮食习惯因素。还有心理因素。意见建议：不要吃糖太多了。吃蜜过多也是不好的。要注意营养平衡，膳食要多样化，不要偏食。

三、经常吃糖会得糖尿病吗?

1、在血糖的调节过程中有一组非常重要的激素，就是胰岛素和胰高血糖素，胰岛素由胰岛β细胞分泌，胰高血糖素由胰岛α细胞分泌。进餐后，葡萄糖水平的升高会迅速引发胰腺分泌胰岛素，促进肝糖原合成，抑制肝脏的糖异生，加速组织和细胞对葡萄糖的摄取，总的来说，胰岛素的这些作用降低了血糖水平。餐后数小时，血糖水平开始下降，导致胰岛素分泌减少，胰高血糖素分泌增加，促进糖原分解，升高血糖水平。

2、(11)患有多囊卵巢综合征(PCOS)和伴有胰岛素抵抗临床状态(如黑棘皮征等)

3、小朋友喜欢吃的水果糖、棒棒糖中的主要成分是白砂糖，而医生或者减肥教练所说的减少糖摄入，是指减少碳水化合物总量的摄入，在饮食结构中影响较大的主要是谷类(如面粉、大米、玉米等)和薯类(如白薯、土豆等)。

4、但朋友圈里总有些“糖尿病患者注意事项”疯传，让人难辨真假……

5、在心肾功能正常的情况下，不仅不能限制饮水，还应做到未渴先饮，保证饮水量充足。

6、糖分增加的长期如此的话肯定会导致出现糖尿病的。并且糖尿病患者会出现喜欢吃甜食的现象，还会出现多饮多食多尿和消瘦。如果出现这个情况的话最好及时到医院去进行检查明确或排除糖尿病诊断。

7、比较常见的1型糖尿病具有以下特点：年龄通常小于30岁；“三多一少”症状明显；常以酮症或酮症酸中毒起病；非肥胖体型；空腹或餐后的血清C肽浓度明显降低；免疫标记物阳性。而2型糖尿病患者在疾病的早期无明显临床表现，有家族病史、肥胖、血脂异常等情况需要进行筛查。其它特殊类型的可回顾往期文章：你认识戴着面具的“5型糖尿病”吗？妊娠期高血糖危害知多少。

8、病情分析：糖尿病的主要病因并不是吃糖过多。指导意见：糖尿病主要的病因：遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点。当然吃糖过多对您的身体也是没有好处的，还是建议您适量为好。

9、什么原因会导致糖尿病？

10、不是，一次性吃糖多可能导致尿糖，但是这个并不是糖尿病。糖尿病主要是胰岛素相关的问题，一种是胰岛素产生不足，还有一种就是身体对胰岛素耐受，从而导致胰岛素不起作用了。从而出现高血糖，因为胰岛素是促进血糖利用的一种物质。

11、糖尿病主要是由于胰岛细胞功能障碍导致胰岛素分泌下降，或者身体对胰岛素作用不敏感或者两者兼备，引起碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱，导致血液中的葡萄糖不能有效被利用和储存。健康人的胰岛素分泌正常、作用正常，吃了糖也会被分解，血糖并不会升高，更不会因吃糖而得糖尿病；而胰岛功能受到破坏的患者，不吃糖，血糖也有可能升高。

12、糖，在医学上指的是碳水化合物，它包括单糖、双糖、多糖等，其中多糖是指一些淀粉类的食物，双糖的最典型代表是蔗糖，至于单糖，才是人们在生活中经常提到的那种糖，它包括葡萄糖、果糖等；说人们吃糖会导致患有糖尿病的风险，也应该区分出到底是那种糖，如果说的是多糖，也就是淀粉类食物，那么就没有必要担心了，这种糖吃再多也不会导致糖尿病的，几千年来，人们一直在吃着这种糖，也没听说过谁会因此患上糖尿病，即使存在风险，难道你还能不吃饭？

13、吃糖多就会得糖尿病吗？得了糖尿病就不能吃糖吗？减少糖摄入，是要少吃甜食吗？今天就让我们跟随杨晓晖教授一探究竟吧。

14、不会!糖尿病是吃糖吃出来的这是一个误区.血糖的分解是胰腺的工作,如果你的胰腺等器官正常,那么吃很多糖都不会得病.但是脏器机能退化,人就会得糖尿病.所以得病与内脏有关,不是吃糖引起的!

15、0食物怎么转化为血糖？

16、拥抱优质碳水，拒绝添加糖

17、糖尿病是很可怕的疾病，那经常吃糖真的会糖尿病么？少吃糖，就不会得糖尿病了吗？本文就来简单分享一下这方面的知识：

18、糖尿病作为一种常见的慢性疾病，以血糖升高为基本特征，往往合并有高血脂和肥胖等。引起糖尿病的原因有很多，如遗传因素、环境因素、生活方式和工作压力等，其发病机制尚不明确，总结为胰岛素分泌的缺乏和胰岛素敏感性的下降(胰岛素抵抗)。

19、首先明确的是，吃糖引起糖尿病的概率较小，但糖吃多了，肯定会增加胰岛负担，久而久之，真有可能会增加糖尿病的罹患风险。所以，吃糖引起糖尿病，有可能性，但因此而不吃糖，有点杞人忧天的感觉。

20、更多的时候，对于健康人而言，是否会患上糖尿病并不完全在于你吃什么，而是在于你是怎样利用你所吃下去的东西，如果你能及时将自己所摄入的多余的能量消耗掉，降低机体代谢的负担，那么你患上糖尿病的风险自然就会变小，所以，人们应该多多运动，虽说不能彻底避免，但最起码可以减少一定的患病几率，即使是这一丁点的几率也值得我们为之一搏！高品质的生活源于健康，而健康最是难得！

四、低血糖吃糖会得糖尿病吗

1、我们吃的食物经过消化系统各种酶的作用转化为单糖(如葡萄糖等)进入血液，部分随血液运送到全身的组织和细胞，作为能量的来源。部分转化为糖原储存在肝脏和肌肉中，部分参与脂肪酸的合成与代谢

2、肥胖(BMI≥28kg/m²)

3、(2)ChandelNS.CarbohydrateMetabolism.ColdSpringHarbPerspectBiol.2021Jan13(1):a0405

4、真正引发糖尿病的高风险因素是这些

5、糖尿病的发生和胰岛功能有关，糖摄入过多，自体不能分泌足够的胰岛素来中和糖原，所以引起血糖增高，如果胰岛功能正常，咱们正常量食入糖是不会使血糖增高的。

6、大量的循证医学证据表明，糖尿病均存在明显的遗传异质性，但糖尿病还不是遗传病。糖尿病是一种家族高发疾病，父母有糖尿病的，其子女罹患糖尿病的可能性要大得多，有研究显示，半数以上的糖尿病患者有家族史。当然，像生下来就存在的1型糖尿病，就和后天因素无关了。所以，有时候，你命中注定会和糖尿病结缘，无他，基因的原因。

7、与其担忧糖吃多了会得糖尿病，不如想想高脂、高热量食物吃得太多，摄入过多对机体的负担过重。所以，盲目地减少甚至不吃糖类物质的饮食方式是不均衡、不正确的。总而言之，应适度减少高热量、维持均衡合理的食物摄入。要想预防糖尿病，需要保持良好的生活方式，坚持健康均衡饮食、坚持适量运动。

8、但是，这事却并不需要太过担心，比如，都说吸烟会增加患上肺癌的几率，但也不是所有吸烟者都会患上肺癌吧；说肥胖也是患上糖尿病的诱因，但也不是所有肥胖的人都会得糖尿病；说吃糖会引起糖尿病，这话本身并不算错，它确实可以算得上是糖尿病的诱因之但是爱吃糖的人一定会得糖尿病吗？这未免有点小题大做了！

9、0糖尿病患者应该怎么吃？

10、其实糖尿病患者没有必要过苦行僧式的生活，对于糖尿病患者来说，科学合理的配餐情况下，食品种类也可以很丰富，但是每日摄入的总能量和每顿饭的能量都要适当控制，最好是少食多餐。

11、糖尿病，它也分为好几种类型，有一型二型第一种主要是由于自身的免疫力缺乏或者是由于遗传的因素所导致的，这类人群在总的发病人群当中占据的非常少，主要是由于胰岛素不能够正常的分泌，所以才会产生糖尿病，这属于一种遗传性的缺陷。二型糖尿病，它占据总糖尿病人群当中的90%以上，它产生的原因也非常的简单，由于我们身体里面摄入过多含糖的食物，而我们的胰岛素不能够正常的分泌，或者是由于胰岛素分泌的程度不够，不达标所导致的情况。

12、■中国医科大学航空总医院临床营养科副主任营养师张田

13、吃糖多，这个“多”字如何界定呢？这里的“多”是指碳水化合物总量多，能量超标。从食物包装上的营养成分表上可以看到所含碳水化合物及热量的比例，如某棒棒糖每100克(g)含碳水化合物5g，含能量1675千焦(KJ)，某大米每100g含碳水化合物4g，含能量1425KJ：

14、糖类物质容易引起血糖波动，不吃或少吃行不行？有的人根据“吃完糖容易转变为血糖”的理解，不征求医生意见，直接开始了低碳饮食，极端的直接使用生酮饮食，真真是伤不起。

15、吸烟的人群最好是戒烟，喜欢喝酒的人也要控制饮酒量；

16、得了糖尿病以后，尿频、尿多，

17、要弄清这个问题，关键要知道这个“糖”是多糖还是双糖或单糖。如果所说的是多糖类碳水化合物，多吃些是不会引起糖尿病的。但如果是白糖、红糖、糖果或冰糖等单糖与双糖，或葡萄糖等单糖，多吃确实会引发糖尿病。研究表明，大量摄取单糖、双糖，一是可导致肥胖，增加患糖尿病的几率；二是会使许多隐性糖尿病患者迅速转为显性。

18、为了控糖，不吃主食？

19、0糖尿病是怎么发生的？

20、事情没那么简单，糖尿病是因糖代谢紊乱造成的。饮食疗法是糖尿病治疗中最重要的基本方法，主要在于合理摄入各种营养物质，维持人体平衡摄入，了解食物的升糖指数特别重要。

五、每天大量吃糖会得糖尿病吗

1、吃糖引起糖尿病的概率大吗？

2、血液中葡萄糖维持在正常水平是至关重要的。当剧烈运动或进食减少时，通过糖异生(体内非糖物质转化为葡萄糖)和分解糖原来产生葡萄糖以供给能量。

3、实际上，糖尿病的发生是人体内胰岛素绝对或相对不足的结果，与吃糖并没有必然联系。如果胰岛功能好，吃再多的糖也可利用、分解、处理，血糖也会在正常范围内。当然年老者应该少吃糖类食品。

4、糖醇：一种不能完全被人体吸收的碳水化合物，它们吃起来很甜，热量比总糖少。糖醇被添加到食品中，作为减少热量的甜味剂，如口香糖、烘焙食品和糖果。

5、病情分析：吃糖和得糖尿病是俩回事。指导意见：并不是吃得多就会得的，糖尿病是体内对摄入打糖分无法分解造成的，有天生也有后来的，主要和胰腺有关，不过平时糖吃多了对身体也不好的，首先对牙齿肯定不好，其次就是糖分打吸收分解需要钙参加，所以有时也会影响骨骼的发育。

6、(来源：《国际糖尿病》编辑部)

7、经常吃糖有可能诱发糖尿病的，但是也不一定，因为患糖尿病的人不一定都是经常吃糖了。这种病与遗传因素也有关系。

8、(3)尽量不吃糖果、果酱、蜂蜜、巧克力和各种甜点等高升糖指数(GI)食物

9、中心型肥胖(男性腰围≥90cm，女性腰围≥85cm)

10、糖的甜味常给我们带来很强的愉悦感，只要合理选择，兼顾开心和健康。

11、很多因素会诱发糖尿病的。其中与饮食因素有关系。吃糖过度有可能诱发糖尿病。所以营养平衡，不要偏食，膳食要多样化，这是很关键的。

12、尽管吃糖不会直接导致2型糖尿病，但一些证据表明，糖的总体利用率越高，糖尿病就越常见。2016年的一项审查发现，尽管当前的研究发现令人信服的模式表明糖的消耗与糖尿病有直接和间接的联系，但并未产生重要的数据。

13、(10)有一过性糖皮质激素诱导性糖尿病病史

14、中国新闻社，简称“中新社”，是中国以对外报道为主要新闻业务的国家通讯社。

15、(2)尽量不喝含糖饮料、甜果汁等

16、中国新闻社&北京友谊医院共同出品

17、无糖食品可以随便吃？

18、糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点。如果胰腺功能正常，多吃的糖会转变为脂肪储存起来，出现能量过剩导致肥胖或高脂血症。不过，吃糖过多会增加患糖尿病的危险性，因为糖分的代谢需要胰岛素的参与，过多的吃糖，可能导致胰岛疲劳，甚至出现损伤，再有其他诱因的话，比吃糖少的人更容易发生糖尿病。但不是吃糖多一定会发生糖尿病。

19、—般认为，肥胖和糖尿病等都是全身性的疾病，致病因素很多，包括遗传、环境因素和生活方式等多方面的病因。近来的科学研究表明，胰岛素抵抗可能是这些疾病发生发展中的一个重要因素。简单说，胰岛素抵抗就是胰岛素的作用力下降。胰岛素是人体内一种非常重要的激素，它的作用的丧失，使体内的许多正常代谢过程受到影响，从而引发多种疾病。Ⅰ型糖尿病是人体不能正常分泌胰岛素，Ⅱ型糖尿病是胰岛素分泌不足和胰岛素效力下降，它们都是多病因的疾病。食物只是影响因素之一。

20、但是，单糖双糖就不一样了，它是可以在一定程度上增加糖尿病的患病风险的，糖尿病是有着一定遗传易感性的，它属于多基因遗传病和外界环境共同作用的结果，而大量的食用单糖和双糖正是所谓的外界因素，研究证明，大量的吃这些糖会在一定程度上激发糖尿病多基因遗传的开启，导致人们更容易患上糖尿病；