一、自己做的小笼包说说

1、二胎的呐喊：“妈，能不能给我好好穿件衣裳？”

2、使用食材：roastedsichuanpineapple(烤四川菠萝),porkjus(城会玩，不清楚porkjus是什么玩意儿以及听不懂服务生的英语/普通话口音)

3、面团取出切小团、擀皮，中间厚边边薄

4、美食热线|18782898090

5、上职高的小坚偷了爸爸的钱，从二手市场买了一辆自行车。

6、肉馅，肉糜加调味料(水、姜末、鸡精、糖、盐、老抽、麻油)后搅上劲，慢慢加水淀粉拌匀，最后加打碎的肉皮冻拌匀即可。

7、对于小笼包甜的好吃还是咸的好吃，个人觉得这个主要取决地方口味比如北方人喜欢吃咸的，南方人比较倾向于甜食，比如说上海小龙包主要倾向甜口味，也是当地人比较喜欢吃的。另外一个就是取决于个人口味，当然个人口味也是因地方而起！普通面粉加入酵母粉，白糖，白糖可以加速发酵。用40℃的温水和成比较软的面团，放在温暖的地方醒发至两倍大。夏天醒发20分钟左右，冬天1个小时左右。

8、使用食材：“PatChun”glutinousricevinegar(八珍甜醋),pickledyoungginger(腌嫩姜),“lamkok”chinesefermentedolive(榄角),marshmallow(棉花糖),greenonionoil(葱油),beetroot(甜菜根),goatcheese(山羊奶酪)

9、刚开始的时候，她心里也会没有底，当在后厨听说《世界报》的毒舌餐厅评论人FrançoisSimon到来的时候，站在灶台前她感觉自己被釜底抽薪，吓到魂飞魄散。

10、打好的猪皮液倒入锅子，倒入剩下的水，开火熬，边熬要边用硅胶铲搅拌，防止糊底。

11、明明就是妈妈说话没有算数，等待一夜的失望，再加上由于晚睡导致没睡醒的起床气，情绪不好，那是必然的。

12、煮开了就好了，倒到盆子里，冷了之后捞掉表面浮油入冰箱冷藏。

13、在家没事儿做包子吃，外面没有卖的只能自己做了，素馅儿的，头一次做，看着还不错。

14、给家人一份完美的早餐，凌晨三点我就开始做包子，我享受这份过程，我也享受着给家人制作美味的美好！

15、第一次做包子，好像味道还不错在家关了大半个月真的啥都能自己做了

16、开始合面，合面也不能一次加水加的太多，需要慢慢的加，防止水加多了，因为每种面粉的吃水度的问题，很快的擀成合适的面团。盖上保鲜膜，醒15分钟左右的面。面只有在醒透的情况下，延展度比较好。

17、小坚的父亲一怒之下给了儿子一个耳光——

18、只是因为包子爸爸出差十来天了，我一直在一拖二带娃和工作的夹缝中努力平衡，积压了一些工作。

19、首先表示要称赞一下服务生们的态度，他们会细心为你把包包扣在桌边，还主动帮你铺好餐巾在身上，用餐全程都能做到察言观色、轻声细语，讲解菜品时也十分耐心，有问必答，不会让你有任何被打扰或不自在的感觉，而这一点恰恰是在许多比较正式的米其林餐厅，尤其是讲究礼仪的法餐餐厅里很难实现的。酒窝酱曾在芝加哥的一星餐厅Everest吃过一次生日餐，时至今日对它的食物已经没什么太多印象了，只记得全程被盯着吃饭且被频繁“皮笑肉不笑”地追问感受，就算是出于好心也把我紧张得连话都快要说不出来了，生怕自己会犯什么特别低级的错误然后被撵走，就算餐厅开在downtown景色绝佳的证券交易中心楼上，都丝毫不敢放松享受美好的夜景好么。

20、我说：“妈妈不骗你，以后都不会骗你，我们说的每一个约定，都算数。”

二、自己包小笼包发朋友圈里怎么说

1、也许那一刻，孩子只是需要我的一个解释，一声道歉，一个拥抱而已。

2、一眼就能看得出扎实的个头，拥有的红糖色的面皮绝非那些松软无力的馒头皮能比，透着淡淡的面香，捏着劲道有弹性。赶紧上图感受一下他们家馒头的魅力~真的超劲道，好想认识认识他们的揉面师傅。

3、揉好后密封或盖上湿布静止半小时以上

4、第一步：在碗中加入温水，加入一勺酵母用筷子搅拌至酵母化开，在盆中加入中筋面粉500克，将搅拌好的酵母水倒入盆中，一边倒水，一边搅拌，500克面粉大约用270克的水，将面粉搅拌至没有干面粉的时候再将它揉成光滑的面团，面团柔好之后放在盆中盖上盖子放在温度较高的地方醒发半个小时左右。

5、对比起前一道菜，烹饪成熟度更高的食物还算是更符合国人的胃。总体来讲这算是整个lunchset中我们最为满意的一道菜，味道依然是中规中矩似曾相识，兴许是厨师有什么特殊心意在里面，我们没有get到，也未尝可知？

6、谢谢你把我宠成了孩子~

7、包子妞泪眼汪汪地去了幼儿园。

8、对不起！达州这四大锅盔，不接受任何批评！

9、优岳答题 不偏不倚 敬请关注↗

10、再用水洗干净，冷水下锅煮十分钟左右，煮到能用筷子轻易戳通

11、饺子粉(中高筋)200克、猪肉200克、猪皮500克、温水100克、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量

12、压成圆饼状，擀皮，中间厚周边薄，放馅，角边对折，反时针往前捏褶。

13、在Adeline在香港的餐厅里因为语言不同而最受挫的时候，她的老公鼓励她一定要坚持下去，之后更为了她从法国回到香港，和她一起走进厨房，担任她的贴身翻译。

14、小笼包特别开心，伸出小指和我拉钩。

15、Spherification现在被运用在各种西式料理中的例子其实已经屡见不鲜了，从一开始发明出来的人工鱼子酱，到后来JoseAndres的分子莫吉托球，晶球化这种foodscience技术已经开始被越来越多食客广泛认知并喜爱。

16、每个人呱呱坠地，都要一日三餐，食物的味道伴随着人的一生，也深深的融入每个人对人生的体验。

17、因为偶尔的加班也是完全没问题的，如果我能在下午一回家的时候，就直接和孩子们说明情况。

18、此外还应该有雪花粉，要想蒸出皮薄如纸、滑嫩白皙的小笼包，使用精制的雪花粉是最好的选择。而普通的标准粉或富强粉，相对于精致的小笼包而言都略显粗糙。

19、分享|如何用琐碎的时间提升自己？

20、葱姜放入料理机，加入水打成葱姜水，这样有些人不喜欢葱姜的问题解决了，还能去腥，我有时候不加葱也没什么问题。肉加入调料，分两次加葱姜水，顺一个方向搅拌，直搅拌上劲。皮冻可以买肉的时候叫卖家帮你搅碎，也可以自己用料理机打，我这自己剁的，太大了。肉里最后加入皮冻，一斤肉加一斤冻，1比1比例，搅拌均匀，和肉充分混合。入冰箱冷藏一小时，急着包可以放速冻你一会儿。冷藏是为了让肉硬点儿，好包。

三、自制小笼包怎么发朋友圈

1、材料中筋面团100克烫面团50克猪肉馅150克葱、姜各10克调味料A料：盐1／3小匙糖、麻油、胡椒粉各1／4小匙调味料B料：面粉1小匙糖、盐、小苏打各1／4小匙做法葱、姜均洗净，切末后，放入碗中，加猪肉馅，先倒入1／4杯水拌一下，再倒入1／4杯水，待拌至肉泥有弹性，最后加入A料调匀成肉馅。中筋面团及烫面团均匀糅合，加入B料及1／3小匙油揉匀，搓成长条形，均分为10等份擀平包入1大匙肉馅包裹好，并在底部抹上一层油，放入垫有湿布的蒸笼，先发酵20分钟，再以大火蒸6分钟，即可取出。

2、她觉得妈妈说了等会儿给她讲，就一定会给她讲。

3、用竹质蒸笼做出的中式蒸鱼：

4、一口气搞懂巴黎10家米其林3星都是吃什么的

5、500克猪皮洗干净，锅中烧开水，放入姜片、料酒(这两样多放一些可以袪腥味)，猪皮放入煮五分钟捞起

6、算了，在音乐界有一定影响力，但是多活跃于网络，现实人气还是比较少，演唱会，颁奖礼什么的也比较少，但是这次打破风格作了一曲年轮又火了一把，二三线艺人吧。

7、一家三口回到巴黎展开了全新的生活。

8、人生第一次做包子，做成了开口笑，不过老公说蛮好吃的，有点成就感了。

9、现在新开的蟹天下小笼包连锁搞的不错，光明街、地委宿舍、花鸟市场都有，味道还可以，天天人都雾掉了，下笼了都要自己去抢，不能你就慢慢等吧！百货大楼后边原来有一家味道还可以的，不过现在做的越来越差了……

10、馒头有做过,面粉、糖、发酵粉、盐加一丁点、油一勺、加一起搓,然后用锅盖盖好放在太阳下晒,发酵很快

11、晚上，我和小笼包很早就上床了。

12、如果米其林喜欢，那很好，如果不喜欢，那也无所谓。

13、当我牵着她细嫩的小手，看着她的笑脸，不禁无限感慨：

14、大家觉得怎么样？还可以吧！整齐划一个比一个规矩漂亮，能不能拿到包子铺去和他们比一比呢？这些都是我亲手做的，一个大男人包出这样的包子，算不算心细之人呢！有人说谁给小惠的生活当儿媳妇，饿不着！

15、有不少很有意境的陈设，毫不吝啬空间，格调不俗。

16、刚开始喜欢的时候肯定内心是希望对方看到的都是彼此身上完美的东西，但人总有瑕疵，如果这样的瑕疵因为时间的继续而逐步被发现，会产生摩擦，生活就是在摩擦中成长，学会包容，所以，平淡才是真！

17、太太乐鸡汁(馅)12克

18、直到第二天一早，当小妞迷迷糊糊坐起来发现已经是早晨的时候，终于忍不住委屈地哭了起来。

19、于是，我一直忙着，她就一直等着。

20、讲真，服务生说到用了70%黑巧的时候，我们还是挺愉悦的。对女生来说，像这种“听起来”好像还不算胖的甜品总是能深得人心。但是咬第一口的时候，还是听到了自己玻璃心炸裂的声音。对啊！它是icecream啊！加了奶油啊！像这样一道口感厚腻的甜品，谁说它不长胖我跟谁急…于是便转向了它旁边的蜂巢，这道单品的口感，也让我们想到了小时候的一种零食，叫做麦芽糖。至于整道菜中体积最大的香蕉慕斯，别猜，它就是你想的那种熟悉的配方和熟悉的味道。整个lunchset虽然只有3courses，但吃到这最后一道的时候，相信正常食量的童鞋们肚子的形状已经可以从凹变成凸了，可不可以不怀好意地揣测他们的目的就是要想方设法用这道甜品塞饱顾客呢。。。

四、自己包小笼包

1、昨天的红糖红枣馒头今天的笋干肉丁包子第一次做包子我真的尽力了。

2、拉钩上吊一百年不许变！

3、这时，曾子知道了，二话没说，抡起菜刀就径直奔向猪圈。

4、如果你不会，一定要找一个好师傅，因为做的好不好，师傅领进门，修行看个人，至于做，还是找专业师傅，期待你成功

5、叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。香港有一部以叉烧包命名的著名电影，由于电影的巨大影响，使得叉烧包之名远播北方。

6、4,、10克一个面皮子擀圆，每个尽量14个褶子以上，蒸锅里烧开水后放入包好的小笼包，蒸5分钟。

7、并且，这还是一位在餐厅届比蓝钻还罕见的女厨师。

8、或许更多的人会想起“风靡全城”的哈笼包

9、第二步，用一个小碗，装10克左右的温水(以不烫手为宜)，然后放入3克酵母粉，用筷子搅拌均匀，让酵母充分融化，然后倒入面粉中。

10、但最后，她终究没等到听故事就抱着书睡熟了过去。

11、④包馅，取出冰箱里的皮冻，倒扣在案板上，切成小块，拿一张面皮，摊在手掌上方，用筷子把肉馅放在面皮中间，再放入一块皮冻，微微压实，双手分别用拇指和食指捏住面皮边缘，托住面皮的一只手的拇指和食指向外，另一只手的拇指和食指向内，将面皮的边缘压出一个皱褶，沿着皱褶的方面，旋转的捏出下一个个皱褶，直至馅料全部封在面皮里面；

12、在很多独立美食评论人看来，米其林仍停留在上个世纪，像Adeline一样的特立独行的厨师显然没有得到与他们水平齐平的评星对待。在食客口味越来越个性化和国际化的同时，厨师也在打开比他们前辈更宽广的视野，做任何他们想做的菜。

13、一道由蔬菜、菌菇和海鲜为主要食材烹制的主菜。我们一致认为这道菜里有两个亮点：第一是鱼肉上面炸的酥脆的鱼皮，第二是作为“味道担当”的豆豉加黑蒜汁调出来的蘸酱。鱼皮的口感吃起来就像炸得酥脆的虾壳，但是并没有虾壳那么拉嗓子，很难不让人想到“松鼠鳜鱼”的那种炸法，同时也有点像刚出炉的油酥烧饼外面包裹着的酥皮，但是没有那种面粉的厚重感；至于豆豉和黑蒜泥酱，可以感受到压倒性的豆类醇香，而由于黑蒜汁本身的味道就略带酸甜，中和了腥气，所以这样的搭配也算是巧妙。盘中的野生蘑菇是纯水煮的，圆椒烤得略焦，虽然很有嚼劲，但是都bland到需要依靠蘸料来唤醒味觉。至于辅料里面的柚子汁，仔细品尝还是可以在鱼皮上尝得到，但大概少了它也不会觉得有什么不妥。

14、简单记录过去一周(主要是周末)的吃喝，希望能坚持每周一篇。

15、《笠翁对韵》，孩子国学启蒙不能错过的经典

16、本站发布的任何信息均由网友提供。文中所有观点均来自网络意见，不代表本站立场；