一、为什么广东人冬至大过年

1、走近一点看，还真是虫子

2、(汤圆是冬至必备美食)

3、因此，从周代到秦代，人们过冬与过新年为同一天。于是，周秦时代，冬至有两个身份：“岁首”、“年首”。

4、冬至我国非常传统的一个节日，至今有不少的地方都有过冬至的习惯。这天日短夜长，在古代人们是不出去劳作的。广东有一句俗话“冬大过年”由此可见冬至在广东人的心目中占了多重的地位。下面就说说广东人怎样过的冬至。工具/原料糯米腊味汤圆方法/步骤1糯米饭作为传统之一在南方的冬至这一天是必不可少的，人们在冬至前就会开始制作腊肉腊肠，在这天的饭里就会派上用场了。糯米饭可以达到暖胃的效果，制作简单，用料方便。2汤圆在这天也是比不可少的，意味着团团圆圆3“冬节没返没祖宗”，意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很看重冬至，把冬至当作团圆节。可见冬至在广东人的心目中多重要

5、以团圆吃喝的方式来告别一年中最长的夜

6、正午太阳高度会逐渐升高

7、古人立杆测影，后以晷测日，发现冬至日中午日影最长，为一丈三尺五寸。其实，这一天就是太阳直射南回归线。冬至过后，中午日影渐次缩短。

8、冬至是我国农历中的一个节气，在我国许多地区将冬至作为一个节日，北方地区冬至当天会有宰羊、吃饺子和汤圆的习俗，而我国的南方地区则有吃米团、长线面的习俗，还会进行祭祖等活动。

9、梅州丰顺吃“嘎罗糍”。丰顺在冬至这天叫冬节，这天有两种糯米做的东东是必须的，一种是糯米汤丸，另一种就是图上的“嘎罗糍”了，其实就是糍粑，只不过跟别的地方的做法和吃法有点不一样：一是做法，丰顺是将糯米粉与冷水在锅内混合，慢慢加热，用一个大一点的木棍搅拌，直到成熟成糊状，这样比其他地方用米粉做成块状用蒸或煮的更加糯一点，再就是吃法，其他地方将养在水中块状的糯米团用油煎一下，使表面发黄焦，再蘸糖或其它调料，而丰顺的吃法是将糍粑直接蘸糖吃。

10、冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

11、北方嘛，确实以饺子居多，还有馄饨(云吞)

12、冬至、是中华民族(民间)的传统节日，时在公历12月22日左右、今年的冬至21日。古代、以冬至为前一天为岁终，后二十四节气、则以冬至为首。因此、在民间有冬至大如年之说。

13、在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。

14、不奇怪，过去有俗话说：“冬至大过年“，冬至自古以来都是二十四个节气中最受重视的一个节气，唐、宋时期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺，而在广东一些地方，冬至受重视的程度更是非同寻常。

15、道家显然非常了解这一点，所以对修炼的人来讲，冬至是非常好的练功时机和长功机会。

16、这两样配料也是整锅糯米饭的灵魂所在。

17、冬至开始、人体的阳气开始恢复，人们于此日开始进补、持继至立春前，过了冬至、白天一天比一天长，阳气始升、故曰冬至！

18、广东被誉为我国的大吃货省，除了当地美食数不数胜数之外，还有一点，就是广东人什么都吃，天上飞的，地上跑的，水里游的，月台盘，三吱，没有什么不敢吃的。

19、俗语“阴过冬至晴过年”语意是说:冬至这一天如天气为阴的话，过年的时候天气可能会晴朗。虽然这在科学的角度来说并不靠谱，但这的确是我们的先辈们，用智慧和长期观察力总结出的自然规律现象。

20、俗话说：“冬大过年”。就是冬至比年还重要。通常是大家回家围在一起吃火锅。吃汤圆，吃过汤圆大一岁。

二、广东为什么重视冬至

1、汉武帝太初元年(公元前104)颁行《太初历》，重新采用夏历，将一月初一定作岁首。他更规定冬至为节首。

2、各省市冬至“美食”大全

3、冬至是中国24个节气中的一个，和春分、夏至、秋分一起划分一年四季。是一个相当重要的节日哦~！冬至这一天，太阳会直射南回归线，北半球离太阳是最远哒~这天是全年日最短、夜最长的一天。所以，冬至是预示冬季到来的一个重要节日。古人认为，到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿，所以在我国就产生了这句句俗语“做冬大过年”。在冬至这一天，家家都会吃团聚吃饭，吃冬至特色食品，寓意新的一年健健康康！

4、小伙伴，你老家又是如何过冬至的呢？

5、广东有句话，叫“冬大过年”，冬至是广东人十分看重的团圆的日子，传统中甚至比过年还重要。冬至，合家团聚、吃汤圆，是广东人冬日里温暖的记忆。

6、‘蚊子饼’，顾名思义，就是用蚊子做成的饼。非洲人还给这种‘蚊子饼’取了一个很好听的名字，叫‘蚊子汉堡’。

7、特别是广东潮汕人，祭拜先人不仅仅是对于先人的缅怀，更重要的是对于活着的人一种教育，特别是自己的后辈，无论清贫富贵，无论远行他乡，都需要记着自己是哪里人，自己的根在哪。

8、公交：126路;146路;临2路;临6路;临8路;旅游城巴1a线，在番村南站下车。

9、为什么有冬至大过年的说法：

10、吃汤圆是广东部分地区冬至的标配

11、因为在广东旧时对冬至的重视程度很高，有两句家喻户晓的俗语为证：“肥冬瘦年”和“冬至大过年”。“肥冬瘦年”好理解，即过冬至比过年还要丰盛。

12、不少同学因为回家路程遥远，没能和家人在此佳节团聚，那就约上三五好友，一起吃顿热闹饭吧

13、每逢冬至，广东不少地方的人都有祭拜祖先的习俗。除了各家各户都要准备酒肉三牲、果品、汤圆祭拜外，还有在宗祠祭祖。祭祖通常由宗族统一举办。往往举行一些杀猪宰牛、演戏酬神等追念先祖的仪式。如宣读族谱、讲述家史等。一般家庭亦蒸糕、做糍粑、汤圆等，并且要杀猪杀鸭，准备一顿丰盛的晚宴，庆祝一番。

14、清代记载人们冬至吃鱼生的画像

15、冬团是道滘群众在冬至时节(俗称“做冬”)必吃的一样传统食品，由糯米皮和馅两部分组成。冬团的馅通常以眉豆为主要原料，还会加入花生等材料，分甜咸两种口味。做好的冬团需要用油刷一遍，然后用蕉叶垫好放在蒸笼里蒸熟。

16、广东各地区冬至应节食物

17、这种泥饼，使用红泥做成的。据说这些泥饼还可以用来给孕妇补给营养。味道有点咸、有点涩，隐约还有种腥味，实在无法下咽。

18、很少有人告诉过我们，冬至有多么重要。

19、“分猪肉”：各宗祠举办冬日宴会，先祭祖，仪式过后族中宗亲长老们齐齐抬出百斤大烧猪，现场“开刀分肉”，每席都可分得一份。

20、祠堂对广东人的重要性业突出在清明节上，清明作为祭祀祖先的节日，每逢清明节，很多广东人不管在海外的，还是离家乡不远的都要赶回老家祭拜先人，向先人祈祷，保佑一家幸福平安，保佑生意兴隆。

三、为什么广东人冬至大过年不过年

1、对广东人来说，冬至似乎比春节还重要。那么问题来了，是应该吃饺子呢，还是吃汤圆呢？别争了，其实还有很多选择。吃货们过来瞧瞧各地冬至都吃啥↓↓

2、冬至的到来，预示着我国南北各地进入冬季。人们以前在没有天气预报的时候，用二十四节气的变化来判断未来的天气状况。

3、每个都健健康康，开开心心

4、从对冬至的认识还可以转化为人的养生规则。古人提倡冬至这天要静坐养生。如果把这个原则扩充到一年的365天，可以说每天都包含一个小小的冬至。按照古人的计时方法，每天都有一个阴消阳长及阳衰阴盛的过程，而夜半子时就是一天中阴盛阳衰至极而发生转化的时刻。在这个时刻无论是休息还是静坐养生，都会收到不一般的好效果。

5、他们认为此日阴气弥漫到顶点，阳气始从阴气中诞生，为阴阳气转换首日，所谓“一阳来复”，“冬至一阳生”。人们认为，这是生命力转换的关键时刻，也是人类生命力最弱时刻，需补充能量，以度过这意义深远的一天。

6、冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。

7、在过去冬至这一天是非常特别的，农民伯伯不用下地干活，所以就有了“冬至大过年”这样的说法。在冬至这一天不用干活，而有的时候大年三十这一天甚至都要下地干活。

8、酿酒，客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。所以，客家人冬至酿酒已成为习俗

9、从年头到年尾都“暖粒粒”。

10、炒出来是这样子的，和国内的竹节虫、蚕蛹不一样啊，这两个都是白白的，蛋白含量也很高，但这个怎么黑不溜秋的。

11、如今，我们称“过年”，是历法上的正月初它只有一个身份，就是农历年的开始日。冬至，无论其历史渊源和身份数量，都高于年。因此，它大于年。

12、三是祭灶拜冬说。春节祀神祭灶，冬至也一样祭灶；除夕要吃团圆饭，冬至亦如此，阖家聚食，食毕“添岁”。

13、现在的冬至节，仍然保留着许多历史的遗迹。从冬至之日起，即进入了数九寒天。民间保留有涂画“九九消寒图”的习俗，形式多种多样。殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节实质上相当于今天的春节。

14、●根据《中华人民共和国气侯图集》中的气候区分布图可以看出,广东省绝大部分位于南亚热带,气候类型为亚热带季风气候。该气候类型分布在北纬25~35亚热带大陆东岸。该气候区域冬季不冷, 1月平均温普遍在0℃以上,夏季较热, 7月平均温般为25℃左右,冬夏风向有明显变化,年降水量一般在1000毫米以上,主要集中在夏季,冬季较少。而从广东省亚热带季风气候典型的广州、东莞、肇庆等市来看亚热带季风气候。广州属边南亚热带季风气候,气候特点是气温高、降水多、霜日少、日照多、风速小、雷暴频繁,年平均气温22度,年平均降雨量大。

15、从清末民初直到现在，杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。

16、“搓丸”手艺细巧，晋江深沪、石狮祥芝、惠安崇武的渔村妇女，搓丸速度快、质量好，粒粒小如鱼目珠子，令人赞叹不已。在搓冬节丸的同时，还用米丸料捏做一些小巧玲珑的瓜果动物和金锭银宝，以象征兴旺吉祥有财气，俗称“做鸡母狗仔”。

17、南方人过冬至要进补吃羊肉，传说冬至吃羊肉不怕冷，因为北方冬天有暖气即使冬天在冷0下10几度也比南方的冬天好过，南方的冬天虽然不会到0下好多度，没有暖气只能硬扛，所以进补御寒寻求心理安慰，真正能御寒的还得靠衣服，南方人平时很少吃羊肉觉得骚气冲天，只能冬天吃。当然还有的地方吃狗肉，爱狗人士又坐不住了，狗狗那么可爱，是人类最好最忠实的朋友，怎么可以吃它的肉，但是 狗肉真的很好吃。没有办法。

18、所以南北方人过冬至在吃的方面差异最大。给人的感觉也是明显。

19、答：南北方饮食习惯，风俗习惯都有不小差异，气候的差异更大。在历史长河中造成了，南北方人过冬至最大的区别就是冬至吃什么。

20、有不是什么能说..心里问题吧..那里的人都一样的..可能你遇到一个广东人能说的..呵呵..一个能说.不代表全部都能说.比如某天你在街上看到一个广东人怎么怎么的..很坏.不要以为所有广东人都很坏.其实这是人本身的心里作用..每个地方都有好人和坏人...呵呵

四、广东人为什么说冬至大过年

1、首先说一下冬至：冬至，又叫“冬节“、“至日”、“至节”等，是传统的二十四节气之一。在古代是很隆重的节日，和春分、夏至、秋分一起划分一年的四季。冬至这一天，太阳以最大倾斜的角度斜射在北回归线上，就是说，太阳离北半球的地面最远。所以冬至这天，我们所处的北半球，白天最短，夜晚最长。但是冬至过后，北半球的日照时间将逐渐加长。古人认为，到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但是离春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿。“冬至大过年”其实是源自广东。广东人早就有了“冬至大过年”的说法，因为广东地

2、江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗

3、我老家冬至那天一定要吃饺子,否则会冻耳朵。那天如果要去饺子馆吃饭的话一定要提前去,否则不光没座位,就算有座位的也要等很久的。

4、古人为何如此重视冬至，甚至把它当做重大节日？

5、茂名吃菜包籺。菜包籺馅料和煮籺是相同的，不过包成球形的包子状，然后用干净烫熟的大片生菜叶包住，再放进籺篮蒸熟，无须用汤煮。蒸熟后有韧性的籺身包在柔软的菜叶里，入口另有一番风味。

6、清代开始，冬至日，女孩子开始笔描《九九消寒图》。《消寒图》以“亭前垂柳珍重待春風”九字制成。每字皆九笔，女孩每天挥毫写一笔，天天如此。

7、现在广东人把清明节、中秋节、春节当作是阖家团圆的节日，等祭拜完先人后，大家聚会吃一餐。

8、冬至是二十四节气之字面意思就是真正的寒冷开始了，冬至进每九天为一小节，九九八十一天冬季结束。冬至是一年中白日最短夜更最长的一天，古人视这天为一年的结束，出门在外的人都要赶回家中团聚，冬至后到正月十五前这段时间也是一年最冷的时候，人们基本上都是在家闲坐，不做农活，所以也是一年中最欢乐的时光，故而称为″冬至大如年”。

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10、你或许可以说广州没有冬天，却绝对不能质疑广州人对冬天的热爱。

11、不要傻乎乎的问广东的冬天感觉比较冷。因为你不是土生土长的广东人。几十年前，我三九天开车路过广东阳山县时，看见那里的女人穿的都是很单薄的裙子?。

12、潮汕的人们吃了冬节圆后，还要在家宅的门、窗、桌、橱、梯、床等显眼处粘附两粒冬节圆，甚至渔家的船首，农户耕牛的牛角，果农种植的果树也不例外。现代台湾著名学者林再复在《闽南人》一书中描述台湾冬节(闽南语称冬至为冬节)之日“家家户户清晨要以冬至圆仔致祭祖先……从大门、小门、窗门、仓门、床、柜、桌、井、厕、牛舍、猪舍都得以冬至圆一二粒在上面，祭告一番，以求保佑一家大小平安”。

13、一家人一齐吃了，以示团圆。

14、除此之外，在过去冬季还是非常重要的一个日子。因为从冬至开始，农民伯伯就要开始根据天气的变化来想办法应对田里的庄稼了。

15、所以鸡、鹅、烧猪肯定是桌上常客

16、古时民间有在「八节」拜神祭祖的习俗。冬至被视为冬季的大节日，在民间有「冬至大如年」的讲法，所以古人称冬至为「亚岁」或「小年」。

17、阳江咸汤圆的配料真是丰富，有猪肉，有鱿鱼丝、虾米、瑶柱，还有腊肠、糯米粉、香菜和葱。

18、河源市连平县忠信地区六镇，每年的冬至客家节，当地村民都要穿新相聚在一起，由大富人家或由村里出钱设宴款待父老乡亲，共同庆祝冬日即将结束的丰收之年，并企盼来年农事风调雨顺，乡民平安吉祥。据悉，这一特色乡俗自明末清初开始，至今已延续了数百年。

19、冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，是24节气中最早被制订的一个，冬至兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。

20、在福建的闽南地区，甚至有“冬至大如年”的说法。每到这一天，福建不少地区的民众都要搓冬至丸子，并举行声势浩大的祭祖行动。

五、广东人为啥重视过冬至

1、于是，顺德人在冬至吃鱼生，实是沿袭古人啖食生物以求获得最直接生命力量的古风。人们吃汤圆、包饺子、馄饨等，都以圆形或内藏实物的包裹性食品为主，代表太阳、元气充盈，暗含获得阳气与生命力。

2、一是农事休闲说。即农耕时代，冬至到春节这段时间，大部分农作物已收获，人、畜、田、地是休耕时候，人们在农闲之时尽情丰收、享乐，等到春节后，便又忙于开耕、开铺、上学堂。所以广东俗语有“嬲(玩、叹)冬莫嬲年，食完年饭讲耕田”。

3、在广东因为非常重视冬至这个节日，所以公司也会提早让员工下班回家过节。只要是在广东上班的人，不论是本地人或者是外地人，都能够感受到大家对冬至的一种看重。

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5、冬至也是养生的重要节点，切记要做好收藏，不要折腾，宣泄，而是非常含蓄，低调，早点睡觉。阳气虽然开始萌生，但是非常稚嫩，要象保护婴儿一样保护它。

6、冬至是一年中白天最短的一天。到了冬至，太阳的照顾到了最低点，似乎最黑暗。但是，按照古人物极必反的辩证观，在白天最短、黑夜最长的时刻，事物一定会发生变化。到了冬至这天，万物将开始新一轮阳升阴减的生机。先人当然要把它作为盛大的节日纪念。他们是纪念这一白天由每日渐短向每日渐长的伟大转化。

7、“冬大过年”、“肥冬瘦年”，是广州人自细听到大的谚语。冬至似乎比春节还重要，阵仗比春节还要大。现在广州人过冬至，许多家庭还做汤圆、劏鸡杀鸭，家人围坐，吃顿丰盛大餐；也有许多广州人选择在酒楼过节，举家团聚，让大大小小的酒楼家家“墟撼”。只不过祭祖拜神已不是家家都有了，“饲耗”也极为少见。

8、煎糍，在外地被称为“煎堆”，不仅是阳江的传统过冬食品，也是广东的传统小食。广东有句俗语，“煎堆碌碌，金银满屋”，无论用阳江话或用粤语说，都押韵，而且意头十分好。

9、比如说像福建也都有过冬至，只不过在广东冬至的地位更高一些。在这一天家家户户基本上都要准备一些大鱼大肉，要祭拜祖先，还要吃年糕。

10、除了各家各户都要准备酒肉三牲、果品、汤圆祭拜外，还有在宗祠祭祖。祭祖通常由宗族统一举办。往往举行一些杀猪宰牛、演戏酬神等追念先祖的仪式。如宣读族谱、讲述家史等。

11、广东各地冬至习俗大搜罗

12、首先说一下冬至：冬至，又叫“冬节“、“至日”、“至节”等，是传统的二十四节气之一。在古代是很隆重的节日，和春分、夏至、秋分一起划分一年的四季。冬至这一天，太阳以最大倾斜的角度斜射在北回归线上，就是说，太阳离北半球的地面最远。所以冬至这天，我们所处的北半球，白天最短，夜晚最长。但是冬至过后，北半球的日照时间将逐渐加长。古人认为，到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但是离春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿。“冬至大过年”其实是源自广东。广东人早就有了“冬至大过年”的说法，因为广东地处南海之滨，冬无严寒，秋春相连，古代南粤人民对太阳的崇拜远远大于对春天的祈盼，所以就产生了“冬至大过年”的这种说法。

13、你又是如何过冬至的呢？

14、广州也有许多与冬至有关的民谚，“冬节夜最长，难得到天光”；“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛”；“冬至出日头，过年冻死牛”；“冬在头，卖被去买牛，冬在尾，卖牛去买被”……

15、日影从最长到缩短为一点再回复到最长，循环一周，共耗一岁。周代开始，人们以冬十一月为正月，以冬至日为岁首。因此，冬至日，为一岁起点，人们称冬至为“岁首”。这一天也是新年第一天，他们也视冬至日为“年首”。

16、▶关于松山湖加强疫情管控措施的通告

17、除了各家各户都要准备酒肉三牲、果品、汤圆祭拜外，还有在宗祠祭祖。祭祖通常由宗族统一举办。往往举行一些杀猪宰牛、演戏酬神等追念先祖的仪式。如宣读族谱、讲述家史等。

18、这一天，无论多忙，一家人都要围坐一桌，热热闹闹地饱餐一顿。在这个传统的节日，吃上一口传统菜，更加熨帖。

19、那么，这一天应当做些什么呢？要养精蓄锐，静待其变，等待着一个新的生机勃勃的开始。

20、自冬至起天地阳气渐强，代表下一个循环开始，所以古时有“冬至大如年”的说法，人们在这一天祭祖贺冬庆祝新一年的到来，在历史上，冬至确实就是年。自冬至开始，我们正式进入“数九”天，各地有不同版本的“九九歌”，生动形象地记录冬至到来年春分的物候变化。据说，唐、宋、明、清时期，冬至就是祭祀祖先，祈求神灵保佑的节日。皇帝要到郊外举行祭天大典，百姓则要向父母尊长祭拜。因冬至期间，民间同样有祭祖、家庭团圆聚餐等习俗。故而冬至又被称为“小年”。

六、为什么广东人冬至大过年

1、汤圆其实是一种用糯米粉制成的圆形甜品，代表着“团圆、圆满”，而冬至吃的汤圆又有一个专属的名称，叫“冬至团”。因此，古人有诗云，“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。

2、还有一个“指定动作”：

3、楼住是哪里人啊,连这都不知道,当然是冬天吃了,我们这冬至前后有一个狗肉节,都说冬天吃狗肉不怕冷,没听说清明吃狗肉的.

4、广东地区，则有冬至吃汤圆的习俗。即便如今，汤圆也是冬至的必备食品。

5、亲戚围坐一台吃一顿好的

6、在广东有冬大过年的说法，所以广东人非常重视。

7、而在古老的周朝，冬至是重量级的，那天就是新年，就是那个时候的“春节”。汉朝，冬至是国家级的节日，皇帝带头全国放假三天。根据故宫的文字介绍，皇帝每日主持朝政相当辛苦，大臣们三更半夜就得准备上朝，一年365天难得几个休息日，只有三五个例行盛大节日宫庭才会放假。然而，在这区区可数的三五个假期中，竟然包括了冬至。

8、广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。

9、我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。南方沿海部分地区延续祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

10、我们一起分享冬至的温暖吧！

11、除了鸡汤，冬至还要吃“豆腐”，寓意多福。相传该习俗是从明代的刘基流传下来的。明太祖定都南京后，命刘基负责营造皇城，因刘基不愿与贪官同流合污，便遭到众贪官的联名诬告，说他贪污银两。朱元璋大怒，即命刘基将账本呈上备查。刘基便于冬至这天，左手提账本，右手提一瓦罐上殿见君。朱元璋好奇地揭开瓦罐，见是满罐的小葱烧豆腐；再抬头看刘基时，见他神色庄重，一身正气，才知自己错怪了忠良。于是便自我解嘲道：“小葱烧豆腐，一清二白”。打这以后每逢冬至，南京家家户户便吃小葱烧豆腐了。又有一种“逗富”、“长旺”的寓意。与南京类似，泰州、扬州、南通等地的冬至日习俗大抵如此。

12、此外，在古代，冬至被定为“元旦”，这一天是各种契约的签订和履行之日。古人让渡田地、房产，往往都在八月中秋之日言定，并付出部分价款，到了冬至这天，双方便要正式交割签约。

13、北半球的白天也将慢慢变长

14、在广东有冬大过年的说法，所以广东人非常重视。现在的冬至节，仍然保留着许多历史的遗迹。从冬至之日起，即进入了数九寒天。民间保留有涂画“九九消寒图”的习俗，形式多种多样。殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节实质上相当于今天的春节。虽然在冬至，没有长假期，没有春节那举国兴腾的、喜洋洋的、欢欣异常的气氛，但广东人会在这一天极大铺张，举家团聚的朝拜祖先之余大鱼大肉的吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，万事如意。传统的老广东人，每逢传统节日都会炒些大鱼大肉的菜肴朝拜祖先，对于冬至，则更是重视，除了一些家族活动外，人们还会宰杀鸡鸭鹅，围坐在一起打边炉、吃汤圆、做糯米糕等。

15、冬至其实只是一个节气，刚好在新年之前，在一些农村的地方比较注重这个节日，是与他们的农活有关，其它的地方就没什么，不过，觉得现在过年都已经没有什么气氛的了!

16、一年从冬至开始，均分为每15天为1个节气。从此，冬至与正月分开，冬至成为一年节气开始日，正月初一上升为岁首。不过，人们以冬至为岁首的习俗从未消失，延续至今。

17、农村俗语“冬至大如年，冬节没返没祖宗”是什么意思，有道理吗？在中国所有的传统节日中，如今最隆重的就是春节了，每年春节期间，漂泊在外的游子，即便是再远也会回家团聚，大家一起相互走亲戚给彼此拜年。那为什么在民间有着“冬至大如年”的俗语呢？其实，这个要从古代的习俗说起。早在汉朝之前，其实春节就是在农历的冬月，而大年初一就是从冬至开始的。有史料记载在周朝的时候，冬至节气就是新年的第一天，也就是春节从冬至开始。

18、因此，冬至日，顺德人拜祭先祖、围炉欢宴，其盛如年。

19、“冬至大过年”是广东人从小听到大的谚语，对于广东人来说，冬至是一个十分重要的节日。除了举家团聚吃汤圆，广东各地都有独特的冬至习俗来庆祝冬至到来。在广东省的各个地区，对于冬至都有着其独特的习俗，如客家人爱吃豆腐，阳江吃咸汤圆，佛山蒸“松糕”、中山吃“水榄”等。冬至将至，下面一起来看看广东各地过冬至的习俗吧。

20、广东人有句谚语是这样说的：冬至大过年。为什么广东人那么重视冬至这个节日，为什么说冬至比过年还要大呢？

1、潮汕地区汉族民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。

2、在粤东客家地区梅州，这一天，酿造娘酒是最重要的习俗之一。这习俗已传承上千年，至今仍盛行不衰。冬至当天一大早，在梅县梅西镇，村子的房前屋后青烟袅袅，许多村民都在家中忙着酿造客家娘酒。客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，回甜生津。

3、走远点，看看是怎么产生的。居然是毛毛虫，一个男人正在把毛毛虫肚子里的肠和粪便挤出来，看着想吐了。

4、宴客以鱼肉腊味蚬菜合煮，众人环锅而食，称之“围炉”。

5、冬至是二十四节气中的重要节气，因为这一天是一年中白昼时间最短的一天，但是过了这一天，白昼的时间会逐渐增加，是一个节气循环的末尾或者开始，与夏至节气相对应

6、二是“除夜”忙碌说。冬至又被称为“小年”，说明年关将近，日趋忙碌。春节的前一天叫除夕、除夜，冬至的前一天叫“冬除”。春节之前要忙年——备办年货、馈送亲友、各业休假、祀神祭祖等等，冬至也是如此。

7、广东在以前的时候，农民过年的时候是耕种季节，要下田耕种，但是冬至却不是，所以就有了冬大过年。冬节的习俗在我国许多地方一直延续下来。上个世纪六十年代在我们广州，居民就称冬至为冬节，即便是三年经济困难时期，这天家家都要买肉来吃，其重视程度仅次于年节。

8、冬至这一天，家人团聚、祭祀祖先，庆贺往来、犹如过年，北方吃饺子、南方吃汤圆；

9、“分柑”：有近五百年历史，‘柑’在白话里与‘金’同音，分柑也就是分金，寓意太祖派利是给子孙后代。在祠堂里分冬柑则是最热闹的仪式，柑也与甘同音，寓意苦尽甘来。

10、因此，冬至昔日拥有四个身份：岁首、年首、气首、节首。

11、银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。不过在冬至这一天，羊肉粉汤不叫羊肉粉汤，而叫另一个古怪的名字——“头脑”。

12、过年期间要拜年，冬至也有“拜冬”、“贺冬”之说。拜冬时，要给长辈献袜履、送寒衣，在隆冬寒冷来临之际，关爱尊长，因此这个节日也叫“履长节”。

13、冬至过后，虽然大自然的滋养会使阳气一天天壮大，但也千万别忘了，冬至的到来也意味着进入了一年中最寒冷的阶段，所谓数九寒天。要心中守着那团阳气，存着对未来的期待，在越来越短的黑夜中心态安详。

14、湛江吴川吃煮姜饭。姜饭是畲族的风味小吃，部分畲族群众于春耕时有吃姜饭习惯。姜饭制作方法是先将锅烧红放入少许食油，然后倒入捣碎的姜末，炒片刻，加入水、盐以及大米(糯米、梗米均可)焖熟。姜饭具有味辣、香的特点，有消除疲劳作用。

15、在呵气成冰的岁月里，她们微笑、描摹、剪窗花儿、点鞭炮、贴春联儿、点鞭炮、期盼，度过深冬、腊月、春节、元宵。九字写毕，“雨水”降临。此时，春风翩翩，万物更新，一幅《九九消寒图》伴随她们走过寒冬岁月。如此生活，可谓优雅精致。

16、所谓“至日闭关”，就是冬至这一天城门关口都要关闭起来，这在古代可能相当于今天的交通管制。

17、广东虽然改革开放早，接受事物也比较前卫，但也应该是全国祠堂最多的省，几乎每个村都有祠堂，祠堂是祭祀祖先或先贤的场所，它记录着家族都辉煌和传统，是家族的圣殿，祠堂除了宗亲祭祖之用外，各房子孙平时有办理婚丧寿喜等事时作为活动之用，另外，族亲有时为了商议族内的重要事务，也利用祠堂作为会聚场所。

18、必定要有腊肉、腊肠等经典配料，

19、冬至这天家人团聚，祭祀祖先，庆贺往来，犹如年节。东北、河北、河南等地则有冬至吃饺子的习俗。从此日起大地阳气开始增加，人体内的阳气也适应大自然而渐复，中国民间多于此日起至立春前进补以助阳。